スタジオ調理でナンロールのポイントを紹介。おすすめソースはみそマヨネーズ・テンメンジャン・コチュジャンを用意。みそマヨネーズはマヨネーズ2、みそ1、すりごま1の割合で混ぜ合わせている。ナンはカレーと一緒に食べるものなのでしっかりとした味のソースを合わせてあげると美味しいとのこと。えなりはみそマヨネーズを選択。市販のチルドナンをせいろで蒸す。まな板にナンを裏返しに置く。巻き上がった時に綺麗にしたいので裏側に。みそマヨネーズを塗っていく。具材はきゅうり・大根・にんじん・セロリ・レタス・かいわれ大根。今の季節は春菊を間に入れてあげても香りがいいとのこと。えなりは「みそが素晴らしい。冷やし中華の胡麻ダレがもう少しペースト状になった感じ」等とコメント。食べ応えが欲しい場合はサラダチキンロール・チャーシューロール。市販のサラダチキンを繊維に沿って割いてテンメンジャンと合わせると北京ダックのような味に。チャーシューロールはチャーシューを薄切りにしたものと野菜をミックスで入れてコチュジャンを合わせている。
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「きゅうり」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月14日放送 19:54 - 20:56 テレビ朝日
- ポツンと一軒家山口県のポツンと一軒家
- 山口県のポツンと一軒家を訪ね、主の由理さんと息子の喜楽さん、義父の良夫さんに話を聞いた。玄関はコンクリートを張っており、段差50センチの玄関座敷があった。奥の生活スペースにエアコンはなく、冬以外は快適だという。由理さんの実家も同じ山口県内で兼業農家をしている。お風呂は薪で焚いており、ホーロー浴槽に底板を入れて入浴している。良夫さんの妻・寿枝さんと義母・妙子さ[…続きを読む]
- 2026年6月13日放送 14:05 - 15:00 フジテレビ
- 6月19日金曜よる9時かまいたちの瞬間回答（かまいたちの瞬間回答！〜60秒でお悩み解決〜）
- 新鮮でおいしい野菜を見分ける方法を紹介。教えてくれる青野さんは目利きのスペシャリストで厳しい基準で商品を選ぶ。レタスの選び方は切り口に水分があり軽く葉が巻かれている。トマトはずっしりと重みがあり均一に赤いものでお尻に白い星マークがある。きゅうりはトゲがしっかりと立っている。
- 2026年6月11日放送 20:58 - 21:54 テレビ東京
- ナゼそこ？（ナゼそこ？）
- 奈良県の山奥で暮らす秘境人を大捜索。京都との県境に近い場所に移住した黄金井さん一家を訪ねた。夫・英之さん（47）、妻・あすかさん（49）、長男（18）、次男（11）の4人家族。犬・パイくん＆卵を食べるための烏骨鶏を飼っている。築100年の家にはツバメが巣を作っていた。夫は原宿で働き、妻は中野の出身。東京から奈良の山奥へ移住した謎を探るべく山暮らしに密着した。[…続きを読む]
- 2026年6月11日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタでみトレ
- じゃがいもを使ったサラダを作る。じゃがいもを千切りにして軽く洗って水を切る。お湯にお酢を加えて茹でるとシャキシャキになる。塩を加えて約30秒ほど茹でて、すぐに水で冷やす。他の野菜とツナを混ぜる。塩こしょうで味を整えて、じゃがいもを加えて和える。特製ドレッシングとゴマで仕上げて完成。トルネードポテトはDAISOのくるりんカッターを使って簡単にできる。
- 2026年6月11日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
- きょうの料理大原千鶴の技あり！定番おかず
- 「豚カツ」を調理。豚ロース肉のスジに切り目をいれ、脂が苦手な人は脂身を切り、包丁の背で全体をたたいて薄くし、塩こしょうをふる。小麦粉・マヨネーズ・水を混ぜ合わせたものにお肉をつけ、パン粉をつけて油でうすめのきつね色になるまで揚げ、油をきる。薄切りにしたきゅうり・紫たまねぎ・塩を混ぜ合わせて、付け合わせを作る。レモン・粗塩・ウスターソース・溶きがらし各適量を添[…続きを読む]
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