スタジオ調理でナンロールのポイントを紹介。おすすめソースはみそマヨネーズ・テンメンジャン・コチュジャンを用意。みそマヨネーズはマヨネーズ2、みそ1、すりごま1の割合で混ぜ合わせている。ナンはカレーと一緒に食べるものなのでしっかりとした味のソースを合わせてあげると美味しいとのこと。えなりはみそマヨネーズを選択。市販のチルドナンをせいろで蒸す。まな板にナンを裏返しに置く。巻き上がった時に綺麗にしたいので裏側に。みそマヨネーズを塗っていく。具材はきゅうり・大根・にんじん・セロリ・レタス・かいわれ大根。今の季節は春菊を間に入れてあげても香りがいいとのこと。えなりは「みそが素晴らしい。冷やし中華の胡麻ダレがもう少しペースト状になった感じ」等とコメント。食べ応えが欲しい場合はサラダチキンロール・チャーシューロール。市販のサラダチキンを繊維に沿って割いてテンメンジャンと合わせると北京ダックのような味に。チャーシューロールはチャーシューを薄切りにしたものと野菜をミックスで入れてコチュジャンを合わせている。
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「きゅうり」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月30日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！予算ギリギリに収めろ！宿代込み2万5千円旅
- 予算ギリギリに収めろ！宿代込み2万5千円旅！1泊2日の旅行を予算3万円以内で考える人が多い中。夏の長瀞旅行、予算は1泊2食付きの宿泊費込みで2万5000円。ゴールとなるホテルの宿泊費も考えながら、予算ギリギリまでに収め誰が旅を満喫できるかを競う。予算オーバーしたら夕食抜きのペナルティ付き。現在の残金は榊原さん（予想宿泊費1万7500円）と那須雄登さん（予想宿[…続きを読む]
- 2026年7月28日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 「カリカリきゅうり」を調理。きゅうりを2cm幅の輪切りにして鍋にいれ、千切りにしたしょうが・しょうゆ・砂糖・酒・酢をいれ煮立たせる。鍋を氷水にあてて冷やし、再び煮立たせるのを5回繰り返したら完成。
- 2026年7月28日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！日本全国食の匠の朝ごはん
- 仲買人・江川さんは発注書を朝確認。食材を各店舗に振り分ける。魚の目の濁りがない方が新鮮だとのこと。体高が高いと脂がのっているという。直売所がオープンする2時間前に直接確認する。ナスのヘタのしたが白くなっているのがいい。トマトは放射線状の筋がいっぱい出ているのがいい。
- 2026年7月27日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタでみトレ
- きょうは今が旬のきゅうり。炒めるアレンジから衝撃のゼリー、美味しいきゅうりの見分け方を紹介する。
- 2026年7月27日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびどうして？
- 問題：近年の猛暑で出荷量が増加中の北海道産の増産物は？Aきゅうり、Bすいか。
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