他にもこんな番組で紹介されています…

2025年12月18日放送　19:58 - 21:50　テレビ東京

ナゼそこ？普通に見えて実はスゴイ人SP

浜田宗治さんは長野県中部の標高980mの山の中で1人暮らしをしている。自宅には昼寝用のツリーハウスや露天風呂などがある。浜田さんは縄文土器や小屋、彫刻など様々な創作を行っている。家も組み立てキットの家で、基礎工事以外は全て自分で組み立てたという。そんな浜田さんは元々大阪で暮らしていたが、流れで縁もゆかりも無い長野の山の中で暮らすようになったとのこと。

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2025年12月18日放送　11:05 - 11:30　NHK総合

きょうの料理栗原はるみのキッチン日和

「たくあんとまぐろのばくだん」を調理。手づくりたくあんを5ミリ角に切り、まぐろも細かく切る。たくあんは水けをしっかり絞るのがポイント。みょうが・青じそなどの具材もそれぞれ細かくし、すべてボウルに入れて混ぜ、盛り付けて形作ったら完成。

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2025年12月12日放送　21:00 - 21:58　フジテレビ

ザ・共通テン！（街の人に聞いた覗き見してみたい有名人のキッチン8連発SP！）

パンパンに詰まった弁当がSNSで話題の亜希のキッチンを覗き見。3口コンロに広い作業台があり、上の棚には保存容器が詰まっていた。冷蔵庫の中は食材を入れた保存容器で整頓されていた。挽き肉は小分けにして冷凍、ささみや豚肉は茹でてから保存している。ブロッコリーは冷蔵庫で保存する前に茎を先に茹で、30秒だけ蕾も湯に潜らせる。白菜は塩や白だしなどに漬ける。シジミは買って[…続きを読む]

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2025年12月7日放送　19:00 - 20:54　TBS

バナナマンのせっかくグルメ冬の観光地！京都・秋田・黒部・那須で爆食旅

山梨県甲府にある「WATAYOSHI」で和牛サーロインステーキランチをいただく。ランチセットのサラダは映えを狙っているということで演出がすごい。紫玉ねぎ、きゅうり、大根など6種類の野菜が入ったサラダ。メインの和牛サーロインステーキをいただく。5種類のソースでいただく。

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2025年12月7日放送　18:00 - 18:56　テレビ朝日

相葉マナブ秋の信州で味噌づくり2025

味噌づくりは今年で11回目。塩屋醸造は杉の木桶で発酵させる天然醸造。倉の土壁には味噌づくりに欠かせない乳酸菌や酵母菌が住み着いている。木桶の中の味噌はそのままだと発酵が進むに連れ固形物と水分に分離してしまう。重石で圧力をかけると全体が均一な美味しい味噌になるという。味噌だまりは材料から出た水分が分離したもので、鎌倉時代に使われしょう油の起源とされる。空気に触[…続きを読む]

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