他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月12日放送　19:30 - 20:43　NHK総合

ファミリーヒストリーファミリーヒストリー 平野レミ

料理愛好家・平野レミのルーツに迫った。平野レミにとって威馬雄は最大の理解者だった。高校生の頃、進学校に入学したものの、厳格な校風と勉強についていけず思い悩んでいた。学校には行かず、公園に通い続けていた平野。ある日、意を決して父にその思いを伝えると、ただ一言「辞めろ」。理由も聞かなかった。同時に「好きなことを徹底的にやれ」と言われたという。そして、平野はシャン[…続きを読む]

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2026年1月10日放送　1:36 - 2:20　NHK総合

平野レミの教えて！あのとき、何食べた？平野レミの教えて！あのとき、何食べた？

平野レミが、平野家に100年伝わる料理「牛トマ」を調理した。平野レミが、きょうの料理に初出演したときの映像を紹介した。

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2025年12月1日放送　15:10 - 16:00　NHK総合

午後LIVE ニュースーン蔵出しセレクション

山形・出羽三山の幻の精進料理。8膳27皿の料理が並べられ、日本一品数が多い精進料理ともいわれていた。大正時代に失われ無くなってしまった時期もあったが、出羽三山神社ではこの食文化を記録に残そうと昭和60年に再現を試みた。昭和60年11月26日、幻の精進料理をひと目見たいと地元の人や民俗学専門家などが集まり、精進料理が再現された。料理は「羽黒山の満月（舞茸の煮つ[…続きを読む]

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2025年10月23日放送　11:05 - 11:30　NHK総合

きょうの料理（エンディング）

「きょうの料理」のテキスト告知。

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