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「くしよし本店」 のテレビ露出情報

京王百貨店 新宿店では「なにわ大阪 食いだおれ うまいもんまつり」が開催中。注目なのが、「元祖5センチ特上かつ丼」。じっくり火を通した希少部位の豚肉400gを、オリジナル調合の油で揚げたトンカツ。店主は元力士で、普通のサイズだと自身が満足できなくて自分が満足できるメニューを作りたくてこの厚さになったという。いか焼きは、阪神梅田本店の名物として昭和32年から愛される大阪のソウルフード。くしよし本店では、焼く前のクロワッサンの生地をつけ、その後パン粉を使うことでサクサク食感を生み出している。イベントは5日火曜日まで開催。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月22日放送 9:30 - 11:45 TBS
王様のブランチ知っておきたい今週のトピック
東武百貨店池袋本店から中継。現在「粉博」が行われている。このイベントは全国各地の人気店から豚まんなど粉ものグルメをいただくことができるイベント。「大阪玉出 会津屋」の「元祖たこ焼き 12個入」を試食した一ノ瀬さんは「生地に出汁が染み込んでて、ソースとかつけない方が美味しいんじゃないかってくらい」などとコメントした。生地を和風出汁で味付けしているのでソースやマ[…続きを読む]

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