他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月21日放送　16:00 - 16:30　フジテレビ

News αプラス（ニュース）

ぐるなび2024「今年の一皿」を発表。「うなぎ」が選ばれた。天然のニホンウナギの漁獲量が減るなか養殖の技術が進歩が背景にある。もうひとつは「インバウンド需要」。円安の影響で訪日外国人観光客が7月329万3000人と1カ月あたりで過去最高となった。去年はSNSを中心に話題となった「ご馳走おにぎり」。コロナ禍のおととしは「冷凍グルメ」が選ばれている。

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2024年12月20日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタここが知りたい！

ある調査で手土産に不安があると答えたのは63.3％で、特に不安なのが配偶者の実家用の手土産。受け取る側も72.9％が「違うものがよかった」と答えている。理由は「味がイマイチ」「歯が弱くて食べられなかった」など。ギフトコンシェルジュの真野さんは「心遣いが伝わることが大切」として、自家製ツナ専門店「おつな本店」のおつなをオススメ。旅行アナリストの鳥海さんは、羽田[…続きを読む]

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2024年12月4日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．HOT today

2024年今年の一皿「うなぎ」選定理由は完全養殖実用化への研究進展、うなぎチェーン店の台頭などで以前より気軽に味わえるように。外国人観光客から特に注目された日本食に贈られる「インバウンド賞」に「プレミアムラーメン」が選ばれた。渋谷区のラーメン店では地鶏のスープに和牛のすき焼きやトリュフ香る味玉など1杯4000円の「特製トリュフ雲呑 醤油Soba」など豪華なラ[…続きを読む]

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2024年12月4日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！ZIP！ALL TOPICS

昨日、世相を反映した「今年の一皿」が発表され、日本が誇るスタミナ食の「うなぎ」が選ばれた。完全養殖実用化への研究進展や、お手頃価格のチェーン店の台頭などが選定理由だという。また、今年新設されたインバウンド賞では、高級食材を使った「プレミアムラーメン」が選ばれた。東京・渋谷区の「Japanese Soba Noodles 蔦」は、一杯4000円のラーメンを提供[…続きを読む]

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2024年12月4日放送　4:30 - 5:20　TBS

THE TIME’（気になるニュース）

ぐるなびの検索数やアンケートなどをもとにその年の食文化を決め後世にのこす「今年の一皿」。今年はうなぎ。高級食材ながら気軽に味わえる機会が増えていることや蒲焼きがインバウンド客の支持を獲得を得ていることなどが評価された。

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