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「ぐるなび」 のテレビ露出情報

麻婆豆腐の人気の高まりから専門店が続々と登場している。去年、東京・新橋に出店した麻婆豆腐専門店「株式会社マーボードウフ」。昼のみの営業だが、店内は連日満席状態。具材にこだわり、「特製ラム肉麻婆豆腐定食」一品で勝負している。ラム肉は食べ応えを意識し大きめにカットしている。1本約2000円の国産の高級山椒が卓上に置かれている。追い山椒のしびれにハマるお客さんが続出している。去年、よく食べる激辛料理で1位となった麻婆豆腐。(ぐるなび調べ)。「しびれ」の検索ワードがここ2年で4.8倍となっている。麻婆豆腐専門店「麻婆豆腐TOKYO 神田本店」では刺激の頂点を求める人のために登場したのが激辛麻婆豆腐「炎魔ENMA」。「うま塩麻婆豆腐」は唐辛子を使わず辛いものが苦手な人にも人気。他にも「チーズカレー麻婆豆腐」や「スーラー麻婆豆腐」など全5種類を提供している。「肉めし岡もと 新橋店」では期間限定で「肉麻婆丼」を販売している。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月28日放送 22:00 - 22:54 フジテレビ
火曜は全力!華大さんと千鳥くん6連単ぴったり当てたら100万円
6連単ぴったり当てたら100万円。予想するのは「グルメ女子30人が選ぶ ご飯に連れて行って欲しいのは誰?ランキング」。グルメ雑誌「dancyu」、グルメサイト「ぐるなび」などで働くグルメな女子30人に山内と大悟以外の6人でご飯に連れて行ってほしいのは誰かを調査。今回は「2人きりで行くなら」として質問しているため、ノブの「佐藤健を呼んでくれそう」というカードは[…続きを読む]

2026年6月22日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタでみトレ
東京・神田にあるお店、お客さんのお目当てはレモン。檸檬食堂 神田店の1番人気は豚バラ肉と白菜の檸檬STAUB。猛暑での注目のグルメトレンドは酸・辛・香。ぐるなびが発表した酸・辛・香は暑さにまけない刺激で食欲を呼び覚ますというもの。レモンの酸味で食欲アップ。ひろしまブランドショップTAUにあったのは約100種類のレモン調味料。幸せの黄色いめんつゆはそうめんやう[…続きを読む]

2026年6月18日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(ニュース)
「レバニラ中華 満腹 渋谷店」のレバニラでは、通常のレバニラより5倍ほど分厚いレバーを使用している。ぐるなびによると、健康志向の高まりなどもあり、レバニラの取扱店は2023年に比べて1.4倍に増えた。葛飾区の「中国名菜みんみん」でもにらレバ炒め定食をランチに加えた。農林水産省によると、今月の鶏肉や輸入牛肉は統計開始以来最高値になった。一方でレバーの値段はそこ[…続きを読む]

2026年5月1日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!なぜ?何だ?
背徳グルメが人気の理由を、食のトレンドにくわしいぐるなびの山本さんに伺うと、コロナ禍で健康系食材食品に注目していたためその反動で真逆のものがはやるトレンドのサイクルが回るという。とまらない背徳グルメブーム。次にくるのは新たな背徳グルメ。

2026年4月25日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
土曜はナニする!?週刊トレンドスタディ
ディープでディップなトレンドグルメ。虎ノ門ヒルズ駅直結「dampub」の「スペシャルディップ付きオリジナルフライドチキン」。フライドチキンを豪快にディップして頬張る人気メニュー。ソースは3種類で、フライドチキンは18種のスパイスを使ったザクザク衣。

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