「こいのぼり寿司」の作り方を紹介。卵をマグカップに割り入れ、調味料を加えて溶く。レンジで加熱する。マヨネーズを入れることでカップに付かずにレンジで炒り卵が作れる。キュウリ入りのツナマヨを作る。加熱した卵を細かくほぐす。寿司飯と炒り卵を混ぜる。ラップかクッキングペーパーの箱にラップを敷き、寿司飯と具材を詰める。水に濡らしたスプーンで寿司飯を押す。ツナマヨを入れ、炒り卵を混ぜた寿司飯を詰める。スモークサーモンを上に乗せる。ラップを被せ、箱を閉めて形を整えて押す。