コメの高騰が続く中、先週金曜日に農林水産省は、備蓄米を21万トン放出すると発表。埼玉・越谷市・スーパーマルサン越谷花田店では、茨城県産・新潟県産コシヒカリが5キロで4000円近い価格に。江藤農林水産相は「すごく悩んだ。しかしほかに手がない」と述べた。3月半ばに15万トンが入札した業者に引き渡され、3月末～4月にかけて備蓄米が店頭に並ぶ見通し。それでも流通が正常化しない場合は、追加放出も辞さない構え。今回放出される備蓄米は、去年生産されたコメが中心だが、おととしのコメも加えられている。備蓄米を管理する倉庫会社の社長は「（備蓄米は5年間。美味しく保つことは可能？）可能。適切な温度管理、防虫防霜をやっていけば、おいしいまま出すことが可能」と語った。精米せずに玄米で保管。東京・目黒区・五ツ星お米マイスター・西島豊造氏は「玄米でも常温だと劣化が進むが、低温倉庫で完全管理されているため、気にするほど劣化は進んでいない」と語った。それでも気になる場合は、新米と混ぜて炊飯するといいとのこと。
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「こしひかり」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月1日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，追っかけTIME
- 米作りで節水できる秘密は種に直接振りかけるビール酵母にあった。これを与えると稲が病原菌に感染したと勘違いし、病気に対抗しようと根の数が多くなり、土からの栄養の吸収力が向上するという。こういった「節水型乾田直播栽培」は去年2月から北海道など全国で実証実験が始まっている。先月小泉農水大臣も視察していた。品質に関しては、この節水型のコメでも2等級の評価だったという[…続きを読む]
- 2025年6月10日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- 南魚沼市から中継。ひらくの里ファームでは40ヘクタールの田んぼを管理。年間約180トンのコメを収穫しているという。こしひかりなどの品種を育てているといい、田植えから約1か月たち、20cmほどに育ってきている状況。今の時期は水管理が1番大事な仕事だという。最近は高温傾向だが、7月に高温だと品質が落ちてしまうという。今年は雪もたくさん降り、水もたくさんあり、わり[…続きを読む]
- 2025年6月4日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル（ニュース）
- ふるさと納税に寄付をして銘柄米の新米を手に入れるにはいつ申し込みをすればよいのか。さとふるの広報の方は「新米の寄付 受け付けはもう既に始まっているので、新米を今年食べたいという人は今のうちに寄付することを勧めている」などと話した。湯川村では国産品のこしひかりを5キロ1口として1万4000円以上の寄付で受け付けている。ふるさと納税では控除上限額の範囲内であれば[…続きを読む]
- 2025年5月18日放送 11:45 - 12:54 TBS
- アッコにおまかせ！（アッコにおまかせ！）
- AとBの国産米と輸入米を食べ比べて、どちらが「こしひかり」かを当てるゲーム。カリフォルニア産は粘り気が無くあっさりしているのが特徴だという。峰と岡田はBがこしひかりと回答。正解はBだった。
- 2025年5月15日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋私たちの生活どうなる？暮らしのお金変革SP
- 練馬区から中継。スーパーアキダイではとうもろこしは値段が下がっているという。先月257円だったキャベツがきょうは108円とのこと。じゃがいもは少し高い。たまねぎは高値で推移するとのこと。ブロッコリーはやすかったが、よく売れて値段が上がったという。コメは不足することはなくなっている。秋葉社長のところには備蓄米はいまだに届いていないとのこと。
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