他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月18日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチ（特集）

しょうがとサバのアヒージョを調理。しょうがにんにくオイル・サバのみそ煮・たまねぎ・ケチャップ・マヨネーズ・こしょう・ローズマリーをフライパンで炒める。ジンジャーエールはしょうがシロップ・炭酸水・レモン・おろししょうがを合わせれば作れる。

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2026年2月10日放送　11:45 - 11:55　日本テレビ

キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）

「長ねぎの肉巻き照り焼き」を作る。長ネギの白い部分を蛇腹切りにする。豚バラ肉の薄切りに塩胡椒で下味をつける。豚バラ肉でネギを巻き半分に切る。しょうゆ・酒・みりんなど調味料を合わせる。豚肉を巻いたネギに小麦粉をまぶし油をひいたフライパンで焼く。焼いたら合わせ調味料を加えとろみがつくまで煮詰める。お皿に盛り付け完成。「長ねぎの甘みそ」をつくる。長ねぎの青い部分を[…続きを読む]

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2026年2月6日放送　19:00 - 21:00　フジテレビ

ウワサのお客さま相撲部屋 ウワサの料理人

鳴戸部屋には欧勝馬関など13人の力士と行司、呼出や床山も所属している。鳴戸親方の厳しい指導のもと朝から汗を流す。厨房では昼飯のちゃんこ番・川村がちゃんこ作りを開始。まずは差し入れの寒ブリを捌いて刺身にした。鳴戸部屋は魚介の差し入れが多く力士全員が魚を捌けるという。続いて本マグロも部位ごとに切り分けて寒ブリ・本マグロの刺身盛りが完成。
鳴戸部屋の厨房はブルガ[…続きを読む]

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2026年1月29日放送　13:30 - 13:45　テレビ朝日

DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？）

「春菊の水餃子」のレシピを紹介。春菊を5mm幅に切る。長ねぎに斜めに切り込みを入れて粗みじん切りにする。豚肩ロース肉を7～8mm幅に切る。豚ひき肉・豚肩ロース肉・塩・こしょうを練る。紹興酒・しょうゆ・ごま油を加えて混ぜる。しょうが・長ねぎを加えて混ぜる。春菊を加えてなじませる。

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2026年1月29日放送　9:26 - 11:00　テレビ東京

なないろ日和！（特集）

寒さを乗り切る お手軽あったかレシピとして白菜を使ったクリームグラタンを紹介する。バターも小麦粉も一切使わない。白菜をざく切りにする。ビタミンCが豊富で免疫力を高め風邪予防にも効果的。熱したフライパンにサラダ油小1を加え白菜の芯、葉を順番に加えるが焼き目をつけて水分を飛ばすので触らない。ハム5枚をカットしホワイトソースの代わりに餅を使用す、を使うことで脂質が[…続きを読む]

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