簡単で美味しいほたて料理を教えて頂いた。まずが殻付きほたてのむき方を教えて頂いた。殻剥きは食事に使うナイフでできるそう。貝柱を使った料理を紹介。輪切りにした貝柱に塩コショウを振り小麦粉をまぶし軽く火を通しておく。野菜を炒めほたてと合わせ調味料を加えたら「ほたての中華炒め」の完成。続いて貝ひもを使った料理を紹介。貝ひもに塩をふって30分置くことでぬめりをとる。貝ひもに市販のめかぶを和えたら「“ミミ”とめかぶのあえもの」の完成。
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「こしょう」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月15日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）
- 「東京コロッケ」を調理。ゆでサトイモ・ゆでじゃがいもを潰してボウルにいれ、小麦粉・コンソメを加え混ぜ、約1cmに丸めてパン粉をまぶし米油で揚げ、網にあげて油をきったら完成。
- 2026年10月14日放送 20:00 - 20:45 NHK総合
- 世界で開け！ひみつのドアーズ大自然の長寿スポット コスタリカ・ニコヤ半島
- アロース・デ・マイースがスタジオに登場。アロース・デ・マイースを食べた相葉雅紀は「日本のとうもろこしとまったく違いますね」などとコメントした。
- 2026年10月14日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
- DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？）
- 「鮭の甘辛焼き」のレシピを紹介。さけを一口大に切ってこしょう・酒を振る。調味料を混ぜて合わせ調味料を作る。さけに片栗粉をまぶしてサラダ油で焼く。
- 2026年10月14日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 「鶏胸とかぼちゃのめんつゆ南蛮」を作る。かぼちゃ・パプリカの種をとり切る。鶏むね肉を切り塩・こしょうで下味をつける。小麦粉をふりフライパンで焼く。鶏むね肉に火が入ったら取り出しておく。同じ油でかぼちゃを焼く。焼色がついたらパプリカを入れさっと炒め取り出す。フライパンに水・めんつゆ・酢など調味料を入れひと煮立ちさせる。鶏むね肉・かぼちゃ・パプリカにかけ10分ほ[…続きを読む]
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