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「こしょう」 のテレビ露出情報

「ハーブチキン弁当」を調理。1cm厚さのそぎ切りにした鶏胸肉に塩麹・こしょう・バジル(ドライ)・オリーブ油を揉み込みラップをして冷蔵庫で一晩おき、フライパンで焼いたら「ハーブ塩麹チキン」の完成。千切りにした紫キャベツに塩をもみこみ10分おき水気をよく絞り、砂糖・塩・こしょう・白ワインビネガー・オリーブ油を混ぜ合わせたら「紫キャベツのコールスロー」の完成。軸を除いた生椎茸に小麦粉をまぶし、溶き卵に粉チーズを混ぜ合わせたものに生椎茸をくぐらせ(かさの内側に卵液をいれる)、油で生椎茸と残った卵液をかけて焼き、焼けた卵を3つに切り離してそれぞれの椎茸にかぶせて返し焼いたら「椎茸のチーズピカタ」の完成。弁当箱にごはんと作ったおかずをそれぞれ盛り付けたら「ハーブチキン弁当」の完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月23日放送 9:55 - 10:25 TBS
滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん(滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん)
「ビーフストロガノフ」を調理。じゃがいもの皮をむき芽をとり1cm幅にカットし水からゆで、マッシュルームと玉ねぎを薄切り・パセリをみじん切りにし、バターで玉ねぎ・マッシュルーム・牛こま肉を炒めて塩こしょう・赤ワインをいれて煮込み、デミグラスソース・水・ケチャップ・ウスターソース・生クリームなどを加えて混ぜ合わせる。パセリとご飯を混ぜる。

2026年10月22日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.キリモリっ!
丹羽さん考案「ヘルシーなのにボリューム満点 すき焼きハンバーグ」を紹介。「せいろ・ハンバーグ・トマトすき焼き」一体どんな料理なのか。すき焼き用のトマトはヘタを取って一口サイズにカット。春菊は5センチ幅に切る。100グラムあたり234キロカロリーのひき肉は「マロニー」「ネギ」「切り干し大根」と低カロリーな食材で2倍にボリュームアップする。しかも切り方にもこだわ[…続きを読む]

2026年10月22日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
きょうの料理おばんざいの知恵を生かす 杉本節子の秋おかず
「じゃがいもと鶏肉の炊いたん」を調理。じゃがいも3個をそれぞれ4等分に切って水にさらし水気をふき、塩こしょうをふり小麦粉を薄くまぶした鶏もも肉をサラダ油で熱し両面を焼き、じゃがいもを加えて炒め、水・しょうゆ・酒・みりん・しょうが・昆布などを加えて煮て、煮立ったらアクを取り火を弱めフタをして約20分煮て、生しいたけを加えてさらに5分ほど煮て、煮汁が少なくなるま[…続きを読む]

2026年10月20日放送 23:50 - 0:35 NHK総合
世界で開け!ひみつのドアーズ大自然の長寿スポット コスタリカ・ニコヤ半島
アロース・デ・マイースがスタジオに登場。アロース・デ・マイースを食べた相葉雅紀は「日本のとうもろこしとまったく違いますね」などとコメントした。

2026年10月19日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
キユーピー3分クッキング(キユーピー3分クッキング)
「豚こまとブロッコリーの卵チーズ炒め」を調理。ブロッコリーを小房にわけ茎の皮を厚めにむいて5mm幅に切り、フライパンに水とブロッコリーをいれて火にかけて蒸してザルにあげて水気をきる。豚肉に塩・酒・片栗粉をもみこむ。オリーブ油で豚肉を色が変わるまで炒め、ブロッコリー・塩・こしょうを加えて混ぜ合わせ、溶き卵を加えて大きく混ぜ合わせ、火を止めたらスライスチーズをち[…続きを読む]

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