栃木県野木町でご飯調査。町のシンボルは野木町煉瓦窯で、1979年に国の重要文化財に指定された。町では煉瓦をモチーフにした「れんが窯めし」などが食べられる。酒井さん一家が夕飯を見せてくれることになった。
酒井さんは10人の賑やか一家。奥さんと義娘さんは、豚バラ肉、ごぼうなどで「豚汁」を作った。食卓にはほうれん草のツナマヨあえ、自家製ニンジンドレッシングのサラダなどが並んだ。
酒井さんは10人の賑やか一家。奥さんと義娘さんは、豚バラ肉、ごぼうなどで「豚汁」を作った。食卓にはほうれん草のツナマヨあえ、自家製ニンジンドレッシングのサラダなどが並んだ。
住所： 栃木県下都賀郡野木町野木3324-10 野木ホフマン館