こんにゃくの煮物のテレビ情報 | しょうが亭 | なりゆき街道旅(2023/11/05(日)12:00)

「こんにゃくの煮物」のテレビ露出情報

しょうが亭の東京大学の定食はひれかつや豚肉のしぐれ煮など6種類のおかずをつけた一品である。優しい味に仕上げた特製デミグラスソース。値段は850円である。代々木は代々木ゼミナールの城下町で大学のメニューをつけたら面白いと思ったという。他にも全12種類ある。

2024年5月23日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅（東京都檜原村）: 中西茂樹は井上食品を訪れた。こんにゃくを製造販売している会社で、檜原村は古くからこんにゃく芋の栽培が盛んで自家栽培や契約農家のこんにゃく芋を使用し、羽根が回転する機械で練るバッタ練りという昔ながらの製法で作っている。ご厚意でこんにゃくを試食させてもらうことになり中西茂樹は「めちゃくちゃ味が染み込んでいる」などと話した。社長の井上さんにあなたのご飯見せて下さい[…続きを読む]