スタッフは山口県の山奥・黒五郎集落に暮らす村川さん宅へ。移住前、博司さんはロサンゼルスで生活していた。周囲には竹林が広がっている。山口県の竹林面積は本州最大の竹の産地と言われている。竹林を歩くとこの集落を作った黒五郎さんのお墓があった。そして畑では種をまいて放置する自然農法で育てている。畑で採れた里芋を味わった。そして、こんにゃく芋からこんにゃくを作った。生のこんにゃくは針状の結晶があり食べると口の中が痛くなる。しかし、アルカリ性の灰汁を混ぜ中和させることで食べられるようになる。博司さんは出来立てのこんにゃくをお世話になっている自治会長さんのお宅へ届けた。
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「こんにゃく芋」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月14日放送 11:00 - 11:50 フジテレビ
- ミキティダイニング（ミキティダイニング）
- 群馬県みなかみ町の道の駅 たくみの里。里山の景観や伝統文化を次世代に継承する目的で作られたサステナブルな道の駅。手作り体験や自然散策することができ、広さは東京ドーム約70個分。2人はこんにゃく作りを体験。こんにゃく芋は皮と実の間にも栄養が詰まっているため、皮ごと使う。こんにゃく芋は、5～6年に1回こんにゃくが終わる時期に花が咲く。専用機械にこんにゃく芋とお湯[…続きを読む]
- 2026年3月7日放送 16:00 - 17:15 テレビ東京
- 太陽生命 presents 村長さんに聞いてみた！ウチの村は日本一太陽生命 presents 村長さんに聞いてみた！ウチの村は日本一10
- 日本一高齢化率が高い群馬・南牧村を比嘉バーバラが調査。人口は1354人、南牧三名瀑は冬は凍結し氷瀑に景色を変える。夏には「大日向の火とぼし」が行われる。信濃屋嘉助の「森林のお炭つきまんじゅう」は杉の間伐材を炭にした粉を入れた饅頭。特産品の炭を使い村興ししている。お食事処 千歳屋では炭麺を使った「炭塩らーめん」を提供。椚地区の石屋・青木石材店を取材。青木清二さ[…続きを読む]
- 2026年3月5日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- 相葉ヒロミのお困りですカー？（相葉ヒロミのお困りですカー？）
- 群馬・昭和村のこんにゃく芋農家の狩野さんから、仕事が忙しくて子どもたちに寂しい思いをさせているとお困りごとが届いた。相葉ヒロミは、刺し身が大好きだという子どもたちのために45キロの本まぐろを解体する。皮は硬く、力のいる作用だった。
- 2026年1月19日放送 12:15 - 12:20 NHK総合
- ニュース（関東）（ニュース）
- こんにゃく芋の生産や加工が盛んな群馬・下仁田町の諏訪神社で、ことしの豊作や消費拡大などを祈願する祭りが行われた。去年は6月ごろからの高温に加え降水量が少なかった影響で、収穫量は例年の半分ほどにとどまっている。
- 2025年12月15日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！なすなかにしのおじさんツアー 冬休みSPin群馬・草津温泉
- なすなかにしのおじさんツアー 冬休みSPin群馬・草津温泉。草津温泉プリンから情報を入手したこんにゃくを使ったスイーツ店菓匠迦葉〜草津温泉〜を訪れた。スイーツ全てに自家製栽培のこんにゃく芋を使用、SNS映えする新感覚スイーツだと話題沸騰中。オーナーはこんにゃく芋農家でもっと食べてもらいたい気持ちから可愛らしくデザインしたスイーツを提供、一番人気はクリーム白玉[…続きを読む]
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