他にもこんな番組で紹介されています…

2025年3月9日放送　11:00 - 11:30　テレビ東京

男子ごはん＃873発酵シリーズ第3弾 洋風定食

「ごぼうとハムの水切りヨーグルトサラダ」の作り方。まずはプレーンヨーグルトの水気を切り、ごぼうは千切りして水にさらしておく。ごぼうをサッと茹でてから、ボウルに砂糖と白ごま、醤油を加えてヨーグルトと和える。最後にごぼうとスライスしたハムを混ぜれば完成。

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2025年3月6日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，旬を届ける全国列島中継

（中継）岡山・瀬戸内市。舌平目・通称ゲタを紹介。九州では靴底、ヨーロッパではソールなどと他の地域でも履物の名前で呼ばれている。ゲタは1年を通して取れるとのこと。海水温の低い今が身がしまっていて美味しい。ゲタのじゃぶじゃぶ汁を紹介した。熱々のご飯の上にかけることからこの名前がついた。漁師さんのまかない飯。

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2025年3月5日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！わざわざ食べに行きたいグルメ

年間観光客数約167万人訪れる港町の長崎・平戸市で南野陽子、水野真紀が絶品グルメを巡る美食旅をする。今が旬の天然ひらめが食べられる「海の見えるごはん屋」で「“平戸地魚”刺身定食」1600円、「平戸海鮮丼」1500円をいただく。次は異国情緒を楽しみながら街ブラできる平戸城の城下町を幻の御菓子を探しながら散策する。南野さんらは、うで湯、あし湯を体験。温泉は保湿効[…続きを読む]

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2025年3月2日放送　11:30 - 11:54　NHK総合

うまいッ！（うまいッ！）

奈良市内にある料亭では、葛をさまざまな料理に取り入れている。本葛は補助的な役割にもメインにもなる食材であり、さまざまな料理に混ぜることで食感をグレードアップできるという。今回は葛を使っただし巻き卵の作り方を紹介。葛粉は、だしでしっかりと溶かす。卵が葛の成分によってコーティングされ、巻きやすくなるという。出来上がっただし巻き卵に、「吉野仕立て」といいう汁ものな[…続きを読む]

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2025年2月21日放送　8:00 - 9:55　テレビ朝日

羽鳥慎一モーニングショー（ニュース）

鍋料理が食べたいが野菜の値上がりが家計を圧迫。ゲストは鍋料理のスペシャリスト・料理研究家・安井レイコさんが節約術を生解説。LINEで質問・意見を募集、モーニングショー LINE公式アカウントを友だち登録しトークから送信することができる。パネルコーナーはTverでも配信中。天候不順で白菜約3．9倍、キャベツ約2．6倍、ねぎ約1．6倍、大根約1．4倍、ニンジン約[…続きを読む]

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