他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月24日放送　11:05 - 11:30　NHK総合

きょうの料理（きょうの料理）

「根菜とえびのピリ辛炒め」を調理。サラダ油を熱したフライパンで、酢を少し加えた水にさらし水気をきったごぼう・れんこんを炒め一度取り出す。むきえびに片栗粉を揉み込み水で洗って水気をふく。再度サラダ油を熱したフライパンでしょうが・にんにく・豆板醤などを炒め、ごぼう・れんこん・えびを加えさらに炒め、チキンスープ・しょうゆ・砂糖・酢を混ぜた合わせ調味料を加え1～2分[…続きを読む]

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2026年9月19日放送　18:21 - 21:56　TBS

ジョブチューンファミリーマート45周年 勝負のジャッジ

ファミリーマート従業員イチ押し第6位：キンパ彩り具材と甘辛豚肉。アジアご飯はファミリーマートが30年以上前から力を入れていて、100種類以上を販売してきた人気ジャンル。担当は流行を追うトレンドメーカー、今野さん。最大の特徴は6種類の食材が詰まった具材感。米はべちゃつかないよう硬めに炊いている。進藤佳明は、具の選定や位置のこだわりについて質問した。超一流料理人[…続きを読む]

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2026年9月8日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタそれ、Nスタが調べてきました！

100人に調査した炊き込みご飯の素の第2位は、丸美屋「五目釜めしの素」。8種類の具材が入っている。丸美屋が販売している炊き込みご飯の素は20種類以上。大釜で1時間じっくり煮込む製法が人気の秘密だという。そして第1位は、丸美屋「とり釜めしの素」だった。50年以上にわたって愛されるロングセラー。

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2026年9月8日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！日本全国 食の匠の朝ごはん

寮生たちの朝食は午前8時45分から。前田さんはその2時間前の6時30分から作り始める。まず、前田さんは前日下茹でしておいた豚肉で豚汁を作った。他にもポトフや鶏もも焼きなどを作った。

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2026年9月3日放送　13:30 - 13:45　テレビ朝日

DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 ～きょうの献立 何にする？～）

「煮干しのつや煮」のレシピを紹介。煮干しの内蔵・頭を取る。ピーナッツを刻む。ごぼうを棒状に切って水にサッと落として水気を取る。甘長唐辛子を斜め切りにする。梅干しの種を取る。サラダ油で煮干しを炒める。

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