ぐるなび総研の「今年の一皿」が発表された。日本の食文化を人々の共通の遺産として記録に残すという側面もある物となっているが、今年は「ご馳走おにぎり」が選ば得れた。様々な具材が豪華に載せられているのが特徴となっている。選考は楽天ぐるなびのワード抽出から、ユーザーアンケートやメディア調査を行い、その年流行したグルメから 世相を反映し後世に受け継ぐ価値の有るものを選んでいる。見た目の華やかさがSNSを中心に話題となり、専門店の出店数も約1.5倍となっていること、精米消費を後押ししていることを評価したものとなっている。豊富な具材から選ぶ楽しみや、海外でも展開されている。八代さんはおにぎりの店は省スペースで出店できるのが強みではないかと話していた。おにぎり こんがでは「卵黄の醤油漬け」は3日醤油につけた卵黄を卵に合わせた名物となっているのだといい、1個で十二分なボリュームを楽しむことが出来る。
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「ご馳走おにぎり」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2023年12月5日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．DayDay．topic
- 今年の一皿「ご馳走おにぎり」。コンビニでも広がっている。ファミリーマートでは「ごちむすび」、ローソンでは「金しゃりおにぎり」、セブンイレブンは数十種類のお米からおにぎりに合うものを厳選。
- 2023年12月5日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビNews Lineup
- 今年の一皿は「ご馳走おにぎり」が選ばれた。豊富な具材を選ぶことが出来、華やかな見た目が魅力的な物となっている。目の前で握る店のライブ感も人気で、おにぎり専門店は前年比約1.5倍となっている。輸入小麦の高騰で注目された「米粉グルメ」や、中国が輸入を停止して注目された「ホタテ」もノミネートされている。
- 2023年12月5日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
- Oha！4 NEWS LIVE（ニュース）
- 今年の一皿は「ご馳走おにぎり」が選ばれた。具材を贅沢に使い豪華な見た目が特徴で、SNSを中心に話題となるとともに、専門店の出店数も増加するなどし、ぐるなび総研は米消費を後押ししたと評価している。
- 2023年12月4日放送 23:40 - 0:25 フジテレビ
- FNN Live News α（ニュース）
- ぐるなびが発表する今年の一皿は「ご馳走おにぎり」。「ご馳走おにぎり」は豊富な種類の具材が選べることや華やかな見た目がSNSで話題となった。眼の前で握る店のライブ感が人気となり。おにぎり専門店は約1.5倍に増加した。
- 2023年12月4日放送 22:00 - 22:58 テレビ東京
- ワールドビジネスサテライト（ニュース）
- 今年の一皿はご馳走おにぎり。見た目の華やかさだけではなく自分好みにできる点も評価された。ぐるなび総研によるとことし東京などの都市部でおにぎり専門店の開業が前年比1.5倍となっている。ことし7月にオープンした東京・日本橋の「TARO TOKYO ONIGIRI」。定番の梅干しのおにぎりは280円、ローストビーフを使用したおにぎりは410円と少し高め。それでもオ[…続きを読む]
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