豊洲市場ドットコムでは「苺の断面図カタログ」を制作している。日本には300種類以上の品種があるといわれ、現在も新しい品種が登場しているという。滋賀県の「みおしずく」は去年年末にデビューしたばかりの最新品種。イチゴは先端に向かって糖度が高くなるため、ヘタ部分から食べるのがオススメだという。「みおしずく」は柔らかい「章姫」をベースに作られていてみずみずしく香りの強さが魅力。イチゴ生産量日本一・栃木県の「とちあいか」は「とちおとめ」の後継品種として2019年に生まれ、酸味が少なく王道の味わい。断面がハート型になっている。奈良県の 「古都姫」は2021年デビューで生産者が4名しかいない希少品種。固めで練乳のような甘さが特徴。奈良県の「コットンベリー」は白イチゴで「古都姫」と同じ生産者が作っている。キャンディーのような香りと甘さが特徴。形が暴れた規格外のイチゴは「やんちゃ苺」と呼ばれている。先端部分が大きいとより甘いため、イチゴ狩りではいびつな形が狙い目。おいしいイチゴの見分け方は「ヘタ近くまで色づいている」「ヘタの付け根が締まり反り返っている」。イチゴ狩りでは氷水入りの水筒やスープジャーを持って行き少し冷やして食べるとよりおいしく食べられる。普段食べるときは冷蔵庫で冷やし食べる前に洗って水気を取るとよい。八尾昌輝さんは「ちょっと常温に戻していただくと風味が復活します」と解説した。
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「埼玉県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月1日放送 19:00 - 20:54 TBS
- 坂上＆指原のつぶれない店ナメちゃダメ！埼玉4大最強スーパー徹底調査
- 埼玉県のスーパーといえば爆安スーパー・ロヂャース。年間売り上げは5000億円だ。スーパー・フーコットは朝から行列が出来ており閉店間際の午後6時50分には全て売り切れとなる。安さをどう実現しているのかすゑひろがりずが調査した。フーコットの店内は広い。安さをさっそく調べるとにんじんが1袋106円などだった。フーコットがなぜここまで安くできるかは、普通のスーパーの[…続きを読む]
- 2024年8月24日放送 14:35 - 15:55 フジテレビ
- イット！（イット 特別編 しらべてみたらSP）
- 陸上自衛隊の8％といわれるレンジャーに密着。去年9月、埼玉県大宮駐屯地にある第32普通科連隊で、24人の若き自衛隊員に3か月間の地獄の訓練が行われた。馬場望隊員は24人の隊員の中では最年少で、自衛隊歴は1年半の新人。レンジャーの任務は過酷が伴うため、強靭な精神力が必要で強い言葉で指導している。あまりの厳しさに自衛隊歴9年目の隊員でも姿勢が保てなくなることも。[…続きを読む]
- 2024年8月24日放送 12:15 - 14:23 テレビ東京
- 究極の歩き旅 1歩1円ウォーキング対決旅1歩1円！交通費を足で稼げ！群馬・富岡製糸場～長野・善光寺
- 両チームが鉢合わせた。田中は約4年前にバス旅Zで横川駅から同じ路線バスに乗車し軽井沢から先のバスが繋がらず佐久平駅まで約11km歩いたことがある。バス旅Zチームは軽井沢駅でバスを降りた。こがけんチームはしなの鉄道とバスに乗り車山高原の手前の白樺湖を目指す。奇跡の乗り継ぎに成功した。
こがけんチームは立科町役場からバスルートを歩いて乗車賃を稼ぐ作戦。しかし乗[…続きを読む] - 2024年7月27日放送 9:00 - 9:45 NHK総合
- チコちゃんに叱られる！（エンディング）
- 「歩いてどこまで行けるか」挑戦中のキョエちゃんから届いた絵はがきを紹介した。キョエちゃんからの絵はがき・おたより大募集。〒150-8001 NHK「チコちゃんに叱られる」係宛て。動画は番組公式ホームページまで。
- 2024年6月2日放送 18:30 - 20:50 テレビ東京
- 危険生物バスターズ迷惑生物から住民を守れ！凄腕！危険生物バスターズ
- 続いてハッチー小川が訪れたのは埼玉県にある住宅。巣がある場所に案内してもらうと杉の木にオオスズメバチが入っていくところを確認された。また、ハッチー小川は木の太さに対して出入りするハチの量が多いことに違和感を感じ当初の想定よりも大きな巣が潜んでいると読んだ。巣の全容が見えない中ハッチー小川は焼酎「大五郎」の空ボトルを加工し「ハッチー大五郎」を完成させた。巣の入[…続きを読む]
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