「3 STARS PANCAKE」でクイズを出題。調理中にミスが多発する為、レギュラー化できない人気メニューは？。候補は8品。えなりチームは「たっぷりフルーツのクリームブリュレパンケーキ」、相葉チームは「チョコといちごのミルフィーユパンケーキ」を選んだが、両者とも不正解。正解は「宇治抹茶フォンダンショコラパンケーキ」。切ると中から抹茶チョコが溢れ出る。抹茶生地は破れやすく、中から抹茶チョコが飛び出してしまうという。クイズに不正解だった相葉たちの代わりにパンケーキ大好きのオオキディレクターが味わった。