千葉・香取市は日本最大級のさつまいもの産地。8代目・石田さんに話を聞く。農園ではサッカー場10面以上のさつまいもを作っているという。さつまいもの収穫を体験した。収穫後には蔵の中でさつまいもを熟成させる。収穫時点では糖度が10度だったものが約40日で50度以上になり、中には糖度70を超えるものもある。一般的に保管する蔵は一定の温度を維持しているが、この農園の貯蔵庫は温度変化があり短期間で甘くさせる。さつまいもは育てるのが難しく、規格外のものが80％出てしまうという。こうした規格外の物を使用するため今年3月にパフェ専門店を市内にオープン。あすは東京国立博物館のはにわの魅力を伝える。
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「さつまいも」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月23日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
- めざましどようびキクエがキクヨ！
- 今回は佐野勇斗さんと今旬をむかえているさつまいものシュークリームやキッシュなどのグルメを紹介していく。
- 2024年11月22日放送 19:00 - 21:58 フジテレビ
- 坂上どうぶつ王国動物22匹×7人 激ウマ自給自足メシ 幻 巨大松茸を追え＆4歳 初 おつかい
- 廣川あゆみさんたちは「さつまいも」などを収穫し、「栗入り芋ようかん」を調理して食べた。
- 2024年11月22日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングGOOD！いちおし
- テーマは「ドムドムハンバーガー4期連続黒字の理由」。カニバーガーなど独創的なメニューを多数展開。革命を続ける「ドムドムハンバーガー」を調査。誕生のきっかけは当時の運営会社と「マクドナルド」とのフランチャイズ契約がご破算になったこと。結果、1970年、日本オリジナルのバーガーチェーンとして開店。最盛期には全国に約400店舗を展開。近年、店舗数は10分の1以下に[…続きを読む]
- 2024年11月20日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（茨城県水戸市）
- 甘み抜群のさつまいもを使った絶品ご飯。
- 2024年11月19日放送 7:30 - 8:00 テレビ東京
- シナぷしゅ（シナぷしゅ）
- さつまいも掘りをする映像。
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