茨城県笠間市にある「かねこ農園」。栗の栽培面積が日本一の笠間市。かねこ農園では、東京ドームおよそ2分の1にあたる広大な敷地で、およそ800本の栗の木を育てている。中身のまま落ちる品種と、イガのまま落ちる品種がある。撮れ高を狙って、収穫体験をすることに。中西さんが「採った栗食べたりするんですか？」と農園の方に聞くと、「茹で栗で食べたり、甘露煮にしたり、渋皮煮にしたり、栗ご飯にしたりする」と話した。栗のむき方をあまり知らないので、むいてみることになった。栗くり坊主という道具がある。栗をむくためだけに作られた特殊なハサミ。モンブランに乗っている茶色い栗は渋皮煮。渋皮は栄養があるので、できればむかずに渋皮ごと食べたほうがいい。渋皮を傷つけないよう、少し刃を食い込ませながらむいていく。少しでも傷がつくと、煮た時に渋皮が剥がれてしまうため、渋皮煮はできない。ここでさらなる撮れ高を求め、今が旬の茹で栗を試食。
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「さつまいも」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月29日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）
- 「かぼちゃパンプディング」を調理。皮をピーラーでむいたかぼちゃを一口大に切り軽く水をかけてラップをして電子レンジで5分加熱し、卵・牛乳・てんさい糖を混ぜ合わせたものに食パンをちぎって浸し、粗熱をとったかぼちゃ・ブルーベリーを加えて混ぜ、バターを熱したフライパンで焼き蓋をして弱火で7～8分加熱する。
- 2026年10月29日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチ愛でたいnippon
- 坂下さんが千葉県を訪れた。まずやってきたのは道の駅しょうなん。こちらには年間140万人が訪れる。この道の駅の魅力はやすさ。野菜が一般的なスーパーより2～3割安く手に入る。年間140万人が訪れる。千葉県はせつまいもの生産量全国3位、小かぶは全国でもトップクラスの生産量を誇る。小かぶは奄美と柔らかさが特徴。
- 2026年10月29日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビやってユカ
- 群馬県沼田市の原田農園。この季節はりんご狩りができて食べ放題。人気なのはりんごアイス作り体験。りんご狩り、アイスづくりなどがついて1750円。ほかにもジャム作りなども体験できる。
埼玉県狭山市の宮野園では来月末まで茶摘み体験（2000円）ができる。ユカちゃんは茶摘みを体験。簡易的にお茶を作る方法を教えてもらう。茶葉をレンジで加熱。手でよく揉みレンジで加熱す[…続きを読む] - 2026年10月28日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅茨城県水戸市
- 茨城県水戸市の齋藤さんがご飯を見せてくれた。豚肉、ニンジンなどを炒め、煮込んで味噌で味付け。さつまいもを入れたら「さつまいもの豚汁」の完成。またシルクスイート、干し芋を使って天ぷらの盛り合わせも作った。食卓にはさつまいもの混ぜご飯なども並んだ。
- 2026年10月28日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ZIP！プレゼントチャレンジ
- スマッシュチャレンジ。UTAさんが挑戦。全部倒して当選者2倍。
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