さつまのテレビ情報 | 広島県海田町さつま | 列島縦断宝メシグランプリ2024(2024/01/08(月)22:00)

「さつま」のテレビ露出情報

広島県海田町のさつまをスタジオで試食。岸井ゆきのはシンプルにすごく美味しいとコメント。柴田理恵はご飯よりこっちが良いと酒に合わせたいとのジェスチャーをしていた。渡辺隆はご飯に乗っけて、ご飯ごとお酒に行きたいとコメント。　　

2024年1月8日放送　22:00 - 23:25　NHK総合
列島縦断宝メシグランプリ2024（列島縦断宝メシグランプリ2024）: 広島県海田町を訪問。広島湾の東側に位置し、四国街道の宿場町として発展した。生まれも育ちも海田町だという丹羽邦子さんが残したい大切な味が「さつま」。海田町に江戸時代から伝わるもので、ご飯にかけて食べる漁師飯だという。腐りやすい魚を無駄なく使い、米で満足感が得られるようにと工夫された庶民の味として海田町だけでなく、瀬戸内海沿岸で継承されている料理。しかし、そのさ[…続きを読む]