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「さわら」 のテレビ露出情報
2023年11月3日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME, 旬を届ける全国列島中継
山梨県北杜市から中継。旬を迎えているのは浅尾ダイコン。浅尾地区は日本一日照時間が長く、寒暖差も大きく、茅ヶ岳の噴火により土壌が肥沃などの条件が揃っている。きょうは「浅尾ダイコンまつり」が行われ、毎年県内外から1万人以上の来場者が訪れる。一袋500円で詰め放題のダイコン抜き体験が行われるという。浅尾ダイコンは煮崩れしにくく味も染み込みやすいと言われていて、煮物に最適。
他にもこんな番組で紹介されています…
2024年4月17日放送 19:00 - 19:54 TBS
東大王新同大王 世界に誇る日本の御菓子SP
難問オセロに挑戦。今回の漢字は食べ物の漢字。獲得したマスが多いチームの勝利で買ったチームがコイン1枚を獲得できる。
2024年4月16日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜(DAIGOも台所)
「サワラの中華風蒸し煮」を調理。小さいボウルに塩・こしょう・酒を入れて混ぜ、さわらにかける。片栗粉をまぶす。しいたけ・玉ねぎ・豚バラ肉を切り、豚肉から炒める。玉ねぎ、しいたけの順番に入れる。
2024年4月4日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
きょうの料理笠原将弘の 和食はもっとおおらかでいい。
「春の煮魚」の作り方。今回はさわらを使うが季節ごとに変えても良い。魚の水気をしっかり拭き取ると臭みが出にくい。フライパンに水、酒、醤油、砂糖を入れて煮立た、さわら、下処理をしたグリーンアスパラガスを入れて中火で7、8分煮る。さわらとアスパラガスを取り出し、煮汁に片栗粉を入れてとろみをつける。煮汁をさわらとアスパラガスにかけて完成。
2024年4月4日放送 9:26 - 11:13 テレビ東京
なないろ日和!(特集)
アクアパッツァの調理。たいに塩をかけて10分ほどおき、野菜を食べやすい大きさにカットしていく。塩を振ったたいと切った野菜などの具材を耐熱容器のグルラボ+に入れ、塩・コショウ・オリーブオイル・白ワインを入れて蓋をし、レンジで500W7分過熱して完成。
さわらの西京焼きの調理。味噌漬けされたさわらの切り身を耐熱容器のグルラボ+に付属プレートを入れてその上に切り
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2024年3月21日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
キユーピー3分クッキング(キユーピー3分クッキング)
「さわらのソテー バターウスターソース」、「スナップえんどうとブロッコリーのサラダ」を調理。さわらに塩をふり、10分おいて水気をふく。じゃが芋にラップをして電子レンジ600Wで4~5分かける。じゃが芋の皮をむいてつぶす。バター・オリーブ油を火にかけ、小麦粉をまぶしたさわらを入れて、両面がこんがりするまで4~5分焼く。ブロッコリーを1分30秒、スナップえんどう
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