- 出演者
- 薬丸裕英 山内乃理子 香坂みゆき マックン（パックンマックン） 別府ともひこ（エイトブリッジ） 高橋大悟
オープニングの挨拶。今日はあんぱんの日。
- キーワード
- あんぱんの日
気象情報を伝えた。
コーナーオープニング。
東芝 エアコン 大清快＜RAS-K221DXT＞の通販情報。フィルター自動掃除機能、プラズマ空清ユニット搭載。工事代金も無料。お問い合わせは0120-441-222、または「ジャパネットで検索。
帝人フロンティア 除湿剤 乾っとソフトパックドライ＜BZBD108＞の通販情報。ベルオアシスという素材を使用した半永久的に使える除湿剤。消臭もできる。ソフトパックドライレギュラー36個と大4個の合計たっぷり42個セット。問い合わせは電話0120-441-222、またはジャパネットのサイトにて。
日立 高級クリーナー ラクかるパワーブーストサイクロン＜PV-BHL4000J＞の通販情報。ヘッドに装着したLEDで床のゴミが見やすくなり、さらなる軽量化・吸引力も強化を実現。注文は0120-441-222、または「ジャパネット」で検索。
ダンシングストーン ダイヤペンダント 0.2ct＜AD0165PT＞の通販情報。58面体ラウンドブリリアントカットを施したダンシングストーンを使用。ジュエリーボックスもお届け。注文は0120-441-222、もしくは「ジャパネット」で検索。
本日の商品をおさらい。注文は0120-441-222、または「ジャパネット」で検索。
春に食べたい旬の食材を使ったお手軽アイデア料理を紹介。羽根付き餃子のような新じゃがのフライドポテト。レンチンのみで作るアクアパッツァ。この時期は新じゃがや春キャベツ、鯛やイチゴなどの旬の食材がある。約60％が料理が苦手だと思っているという。
料理を教えていただく管理栄養士で料理研究家の野川彩さんは、手間暇かけなくても美味しく手軽に作れる健康的なレシピを開発・発信し、レシピ本を出版している。本日は2組のなないろ隊の自宅に伺い、料理の悩みを解決する。1軒目は都内の山根さん一家を訪れる。母の佳秩子さんと娘のまおさんは、お手軽で凝っていて一緒に作れる料理を希望した。今回は3品のお手軽料理を約30分で作る。
1品目は新じゃがいもを使った「羽根付きフライドポテト」を作る。新じゃがは皮が薄く皮ごと食べられ、秋冬にとれるじゃがいもよりビタミンCが多く、皮周りの食物繊維も多くとれる。八つ切りにした皮付きのじゃがいもをフライパンに乗せ、水溶き片栗粉と水を加え大さじ1杯の油を投入し、水分がなくなるまで中火で7～8分竹串が通るようになるまで火にかけ、塩と青のりを振ったら約12分で完成。
- キーワード
- ビタミンC羽根付きフライドポテト食物繊維
調理師免許を持っており3年間中華レストランで働いたことのある別府さんが「別府さん流チンジャオロース」を作る。ピーマン、タケノコ、パプリカ、牛肉を細切りにし、チャック付きポリ袋に入れ焼肉のたれを入れる。焼肉のたれは醤油をベースにみりんやごま油、フルーツなどの調味料が入っている。よく揉み込み、ごま油を敷いたフライパンで炒め、追い焼肉のたれを加えて約10分で完成。袋のまま冷凍保存で作り置き可能。
- キーワード
- 別府ちゃん流のチンジャオロース大根餅
イチゴを乗せて牛乳、砂糖、卵を混ぜる手間をプリンで解消する「ココットフレンチトースト」を作る。イチゴを小さく切りプリンと一緒にレンジの500Wで2分加熱し、2cmに切ったパンを加えてかき混ぜ、耐熱容器に取り分け上からイチゴとグラニュー糖を乗せ、オーブントースターで3分焼いたら約8分で完成。約30分で3品の料理が完成。「羽根付きフライドポテト」と「別府さん流チンジャオロース」と「ココットフレンチトースト」を試食した。このあとスタジオで試食する。
今日は料理研究家の野川彩さんを迎えて春に食べたいお手軽アイデア料理を紹介していく。スタジオでは先程VTRで紹介した「羽根付き新ジャガフライドポテト」と「苺を乗せたココットフレンチトースト」の試食を行い、「ポテトチップスのようでポテト感も感じられて美味しい」、「苺の香りとプリンの甘さが美味しい」などの感想が出た。
アクアパッツァの調理。たいに塩をかけて10分ほどおき、野菜を食べやすい大きさにカットしていく。塩を振ったたいと切った野菜などの具材を耐熱容器のグルラボ＋に入れ、塩・コショウ・オリーブオイル・白ワインを入れて蓋をし、レンジで500W7分過熱して完成。
さわらの西京焼きの調理。味噌漬けされたさわらの切り身を耐熱容器のグルラボ＋に付属プレートを入れてその上に切り身を乗せ、蓋をしてレンジで500W3分30秒過熱して完成。
スタジオからは「簡単にできるのが良い」、「魚も電子レンジで調理できるのが驚きだった」などの感想が出た。
電子レンジ調理器 グルラポ＋プラスの通販情報。肉じゃがにローストビーフ、魚の塩焼きもお手の物。圧力鍋と電子レンジの良いとこ取りで余分な油分もカット。180種類のレシピを楽しめる。申込みは0120-89-7716、または「テレ東マート」で検索。
ステラ薫子のなないろタロット占いを発表した。
- キーワード
- ステラ薫子
TRIO パリ・東京・大阪 モダンアート・コレクションが5月21日から8月25日まで東京国立近代美術館で開催。