他にもこんな番組で紹介されています…

2025年3月29日放送　5:30 - 8:00　日本テレビ

ズムサタプロ野球 熱ケツ情報

テーマ「きのうナニ食べた？」。巨人・53・高梨は、ホタテとイイダコ根菜のみそ汁とカレー、栗原はるみのルーがあったので使ったと話す。15・大勢はキーマカレー、こだわりはしいたけを大きめに切る。20・戸郷はハンバーグ。来週からこの時間で放送するシューイチのMCの中山秀征は焼き鳥。熱ケツ情報はシューイチでも継続決定。

---

2025年3月27日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.なるほどッ！

今回のテーマは「野菜炒め10年前と材料に変化？」である。家庭によっていれる野菜は様々であり、インテージでは肉野菜炒めに使う野菜ランキングを10年前と比較した。現在使用頻度が多い野菜はたまねぎ、キャベツ、にんじん、ピーマン、もやしの順となった。たまねぎは他の料理にも使用する頻度が多いためストックされていることが多いことが理由。しかし10年前と使用頻度を比べると[…続きを読む]

---

2025年3月26日放送　23:50 - 0:35　NHK総合

あしたが変わるトリセツショーコーヒー取扱説明書

コーヒー調味料について紹介。都内にあるスペイン・バスク料理店では料理にバターの泡にコーヒー移したものをかけた料理がありコーヒーの香りを生かしたもともの素材の味が引き立っている。コーヒーに含まれる分析結果を見るとゆでジャガイモなど似た香り食材の風味を引き立つとされいろんな食材と調和するという。
番組で考案したのが「コーヒーオイル」。料理にちょい足しするだけで[…続きを読む]

---

2025年3月24日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！旅するエプロン

風間さんが1年間見てきた中で一番印象に残っている2人の料理が、去年4月に鹿児島の小学校で作った料理。。ご飯の上に鶏肉・錦糸卵などを乗せ、鶏ガラスープをかけて食べる郷土料理「鶏飯」を魚のつみれと合わせてさつま揚げ風にアレンジ。そんな風間さんの好きな料理は「だしが効いた汁物」。風間さんの外せないポイントは「ガツンとくるけどサラッと流れる感じ」とのこと。

---

2025年3月22日放送　9:25 - 10:30　日本テレビ

ぶらり途中下車の旅塚田僚一のぶらり旅

小田原市根府川にやってきた。塚田さんが登場。いい景色だという。きのこ苑 お山のたいしょうにやってきた。しいたけ狩りもでき、さくらも見られる場所。下向きに咲く桜。こじんまりとしているという。見晴台がある。32年前に開園した。先代が少しずつ増やしたという。この街の風物詩となっている。農家レストランもある。こんにゃく作りができるとのこと。塚田さんが体験した。お山の[…続きを読む]

---