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「しいたけ」 のテレビ露出情報

やって来たのは北口本宮冨士浅間神社から徒歩5分の浅間茶屋。古民家風の店内では山梨の郷土料理ほうとうや鳥のもつ煮などあったかグルメが楽しめるだけでなく、屋内テラス席はペット同伴可能。おすすめは馬もつ煮。富士吉田地域では富士山登山者の荷揚げ用として馬が多く飼われていた名残から、実は馬肉の消費量が全国トップクラス。また、海のない山梨では貴重なタンパク源であり、もつまで残さず大切に食べられる馬もつは長く親しまれてきたそう。3人は「柔らかくて、みそがしっかりしてる」等とコメント。平日限定の甲州牛カルビほうとうも頂いた。鶏がら・とんこつをじっくり煮込んで出汁を取り、かぼちゃ・甲州みそで旨みを高めた特製スープ。そこへエリンギ・しめじ・なめこなど5種類のきのこを入れて更に旨みを加えたら、特製ダレで焼いた甲州牛カルビを贅沢にトッピング。5日間寝かせてコシを出した麺はスープと絡み、カルビとも絶妙なハーモニー。3人は「もっちもちしてる」等とコメント。照A→かなりお得とジャッジ。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月11日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!伊豆乗り放題+食事きっぷどれだけお得に楽しめる?
「おさかなパーク直売所 稲取・志津摩店」で買い物中の一行。「だしスタンド」では常時4種類の出汁が試飲できるサービスも。中でも店員さんのイチオシが「真鯛のだし塩」。他にもオススメがオリジナル商品の「徳造丸だし」。さば・うるめ・かつお・しいたけ・こんぶを合わせたこだわりの和風だし。スタジオでは南原さんが試飲、近藤さんは「だし茶漬け」でいただいた。

2026年5月4日放送 13:50 - 15:42 フジテレビ
とれたてっ!(ニュース)
水曜日はそぼろチャプチェ。にんじん・ピーマン・しいたけを細きり、玉ねぎはスライスにする。チャプチェを2倍量で作って残りを最終日に春巻きにする。ごま油・にんにく・生姜とひき肉に火が通るまで炒める。野菜を加えて2分炒める。水・鶏ガラスープの素・砂糖・しょう油・酢を加える。煮立ってきたら春雨を加える。汁気がなくなるまで6~7分炒め煮に。塩コショウで味を調えて完成。[…続きを読む]

2026年4月28日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチ3つの皿
「みそそぼろ丼」を調理。しょうが・合いびき肉を油で炒める。ミクニの目線は、「“焼きながらほぐす”そこにシェフの個性が出る」。なす・しいたけを加えて炒める。八丁みそ・砂糖・みりん・酒・だし・しょうゆの合わせ調味料を加えて炒め合わせ、ねぎを加える。別のフライパンで卵・塩・砂糖・ごま油を炒める。ほうれんそうを茹でて炒め、だし・しょうゆ・すりごまをあわせる。ごはんに[…続きを読む]

2026年4月24日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅茨城 春の野菜ごちそうSP
川島章良は色川さんの家を訪れご飯作りを拝見し豚汁やほうれん草の巣ごもり卵などを作った。作った料理を試食し「野菜嫌いな私でも食べられる」などと話した。色川さんの父親は23年前に他界し母親は現在色川さんのお店の手伝いをしている。

2026年4月24日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!水トリップ
高山市へは東京からだと新幹線と特急電車をつかいおよそ4時間半。今回は朝6時に東京駅を出発午前10時30分には高山駅に到着。まずは朝食、日本三大朝市の宮川朝市で朝ごはん。朝市では伝統工芸品のさるぼぼのお店や地元の野菜・果物など多い日には約30店舗が並ぶ。高山市は外国人宿泊客数が去年過去咲いたを大幅に更新、海外からのお客様が増えている。「あぶらえのお店 くあどろ[…続きを読む]

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