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「しじみ汁」 のテレビ露出情報

「30秒のしじみのグヤーシュ」を調理した。しじみを炒め、玉ねぎ・にんじんを入れてさらに炒める。水を加えてじゃがいも・ピーマン・トマトとパプリカパウダーを入れる。煮込んで完成。“グヤーシュ”は牛肉を煮込んでパプリカパウダーでスパイスを効かせたハンガリーの家庭料理。「野菜の甘みもしじみのうま味も出ている」「白ごはんにかけても何倍でも食べられる、あったまる」と大好評だった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年5月16日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
秘密のケンミンSHOW 極!秘密のケンミン大使
田中美佐子、ネルソンズ和田&青山が島根県のアンテナショップ「日比谷しまね館」にあるアイテムの中からBEST5を決定。第5位:赤天。すり身に唐辛子を混ぜパン粉をつけて揚げた練り物。第4位:宍道湖のシジミ。宍道湖は海水と淡水が混ざる汽水湖で成長しやすい塩分濃度のため特大サイズ。

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