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「しそ」 のテレビ露出情報

岐阜県の山奥で共同生活を送る後藤さん・天野さん一家に密着。午後7時から夕食を調理。子どもたちは自分たちで捕った川魚を焼き、天野はヘッドライトをつけてしそを摘んでいた。その時思いついた物を食べたいと語った。しそはミキサーでジェノベーゼ風にして蒸したじゃがいもにかけた。湧くんはミニトマトをローズマリーで蒸し焼きにした。きのこスープやツユクサのおひたしなど計7品が食卓に並んだ。取材スタッフも夕食をごちそうになった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月12日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅料理研究家ほりえさわこ先生のマネしたくなる簡単アイデアレシピ!
「初ガツオの漬けとろ丼」の作り方。カツオを切り、酒と醤油、ハチミツで下味。長芋を叩き、梅干しを混ぜ合わせる。しそを千切りにする。温かいご飯に、塩、ごま、みょうがなどを加える。ご飯にカツオ、シソをのせたら完成。

2026年4月24日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!水トリップ
高山市へは東京からだと新幹線と特急電車をつかいおよそ4時間半。今回は朝6時に東京駅を出発午前10時30分には高山駅に到着。まずは朝食、日本三大朝市の宮川朝市で朝ごはん。朝市では伝統工芸品のさるぼぼのお店や地元の野菜・果物など多い日には約30店舗が並ぶ。高山市は外国人宿泊客数が去年過去咲いたを大幅に更新、海外からのお客様が増えている。「あぶらえのお店 くあどろ[…続きを読む]

2026年3月26日放送 19:00 - 21:54 日本テレビ
秘密のケンミンSHOW極ケンミン秘密のおふくろグルメ極
東京出身の田中さんのおふくろの味は「チキンのハンガリー煮」とのことで久本さんは「殺意感じた」などと突っ込んだ。山形県民の渡辺えりさんは、くじら汁について「懐かしいです。」「楽しみだった」などとコメント。広島県民の中田さんはオムそばメシがおふくろの味だと言いプロになってから食べることもあったという。広島県のおふくろグルメであることが明らかになったお好み焼きだが[…続きを読む]

2026年3月4日放送 19:00 - 20:54 TBS
世界くらべてみたら食卓の定番!ソース総選挙
7位はつけてみそかけてみそ。フランスで人気の軽食ベスト3はピザ、ハンバーガー、サンドウィッチ。フランスはハンバーガーやピザに甘辛のアルジェリアンソースをかけるなどジャンク好きという。濃厚な甘じょっぱさが大好評。赤味噌は発酵による渋みが特徴だが、メキシコでは苦みと感じられた。合計得点は201点。
6位は味ぽん。南アフリカのソースは濃厚で粘り気がありサラサラの[…続きを読む]

2026年2月26日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび#ひるおびライフ
血流と血管力がアップする食べ物を紹介。納豆のナットウキナーゼという成分には血栓の主成分を分解する作用がある。ビタミンEには抗酸化作用で血流悪化を予防、豊富なカルシウムもあるので美肌効果も期待できる。トマトにはリコピンが入っており抗酸化作用が高い。ビタミンC・Eにも抗酸化作用で血流悪化を予防、カリウムには血圧を下げる効果もある。ベリー類はアントシアニンというポ[…続きを読む]

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