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「しそ」 のテレビ露出情報
2026年8月4日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅 料理研究家 堀江ひろ子先生の マネしたくなる簡単アイデアレシピ!
堀江ひろ子がしそを使った料理を紹介。「しそキムチ」の作り方。しょうゆ、砂糖、ごま油を合わせてよく混ぜる。そこにネギのみじん切り、おろしニンニク、韓国産唐辛子も混ぜ、しそをくぐらせ、密閉容器に入れる。豆腐に乗せたら「冷奴のしそキムチのせ」の完成。堀江のしその保存法は、しその軸が水に浸るようにして、ふたをしっかりと締めて冷蔵庫で保存する。
他にもこんな番組で紹介されています…
2026年11月5日放送 19:54 - 21:50 テレビ東京
ナゼそこ?(秘境へ移住した女性SP)
長野の集落住むドイツ出身の80歳の女性、ウーテさんに話を聞いた。敷地内には畑もあり、しそやトマトなど18種類を栽培している。
2026年10月31日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
シューイチシュー1プレミアム
エスニック料理の「Hoa Hoa」の人気メニューが「花鍋」。食べ方は、生で食べられる野菜のため、しゃぶしゃぶで温かいサラダのような感覚で食べるとのこと。花は肉と一緒に食べることで爽やかな味わいになり食欲が増す。
2026年10月26日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
なないろ日和!(特集)
漁港の駅 TOTOCO小田原にやってきた。新鮮な魚介類や野菜が販売されている。しいたけとなす、さつまいもをつかった料理をつくる。ピカタとスープをつくる。しいたけと秋の味覚の和風ピカタなどを作る。スープにつかうごぼうをせんぎりにしてオリーブオイルで炒める鶏ガラスープと手羽中をいれて焼く。水をいれてフタをする。ざるをセットをすると蒸し物ができる。しいたけをざるに
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2026年10月20日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
DAIGOも台所〜きょうの献立 何にする?〜(DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?)
「鶏とナスの梅照り焼き」のレシピを紹介。タレを加えて絡める。器に盛り付けてしそを乗せたら完成。
2026年10月8日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!情報お急ぎ便 1.25倍速ランキング
3位 鮭おにぎり。しそをまぜるなどアレンジを楽しむ人もいた。豊島区のぼんごが教えてくれたのは、おにぎりなのに握らないという。茶碗にラップをひいてご飯の半分いれて具材をいれて残りのご飯をおいて三角。塩はラップにパラパラまいて海苔をまいて形をととのえる。てっぺんに具材をのせて完成。
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