埼玉・秩父市の秩父ミューズパークから中継。「Cafe ほっkuri」では「秩父きのこの鶏だんご汁」を提供。きのこ・白菜・長ネギ・ニンジンなど地元野菜を使用した具だくさんのスープ。鶏団子は中にネギやエリンギが細かく刻まれているので食感がシャキシャキしている。秩父の郷土料理「たらし焼き」とは、小麦粉に秩父味噌や野菜を混ぜ込み、お玉から“垂らして”焼くことから名付けられた。たこ焼きのような形にして中にお店特製の大葉辛味噌を入れ込んだオリジナルのたらし焼き「大葉辛味噌焼き しゃくし菜のせ」を頂く。大葉辛味噌の大葉がよく効いているとのこと。「お休み処 茶々」では「カラフルあんこのお花畑だんご」を提供。かぼちゃあん・抹茶あん・いちごあん・紫芋あん・白あんの味が一度に楽しめる。あんこが優しい味でフルーティーな感じもするとのこと。グルメキッチンカーは店を変えて日替わりで今月16日まで出店している。イチョウの見頃は今月中旬頃まで。
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「しゃくし菜」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月22日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- 家事ヤロウ！！！何が入ってる？埼玉県民の冷蔵庫
- 埼玉で野沢菜や奈良漬のように人気なのが「しゃくし菜漬け」。秩父の特産野菜しゃくし菜。さっぱりした野沢菜。葉っぱの形がしゃもじを意味する杓子に似ているからしゃくしと呼ばれる。背が高いのに根は張らないため風で倒れやすいが秩父地域は風が弱いため育てやすい。料理の具材に使う人もいる。しゃくし菜としらすを入れ、しょうゆを焦がしてチャーハンにする。しゃくし菜の味で調味料[…続きを読む]
- 2025年6月15日放送 13:25 - 13:55 テレビ朝日
- 華丸丼と大吉麺（華丸丼と大吉麺）
- 華丸・大吉が長瀞で「丼」「麺」探し。オリエンテーションで来ている浦和実業の学生たちと何度も遭遇した。「一本屋」でしゃくし菜漬けを試食した。岩畳で景色を楽しんだ。羽鳥慎一モーニングショーのロケクルーに遭遇した。きゅうり串を買って、岩畳に戻って食べた。華丸・大吉は「きそば むらた」でそばを食べることに。
- 2025年5月18日放送 16:30 - 17:25 テレビ朝日
- 日曜マイチョイス神奈川同期コンビ ズミさん＆シンさん 老舗めぐり珍道中in秩父
- 商店街の万寿庵で秩父名物の「しゃくし菜漬」を試食。こちらのお店は創業75年。
- 2025年4月29日放送 9:55 - 10:25 TBS
- プチブランチ長瀞＆秩父 食べ歩きグルメ旅
- 番場通りで食べ歩き。「秩父ははそたい焼き」の人気メニューは2種類の小麦粉をブレンドした「のび～るチーズプチたい焼き」。一行は誰が一番チーズをのばせるのか対決した。一番伸びたのはアッキーナだった。秩父名物のしゃくし菜を使った「秩父しゃくし菜入りたい焼き」はお惣菜たい焼きとして楽しめる。
- 2025年4月21日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅東京都多摩市
- 村田さんのご家族は3人暮らし。夫の直也さんも以前は店にでていたが、パーキンソン病を患い、家事を担当している。この日のメニューはダイコン、ネギ、シイタケなどが入った「おきりこみ」。食卓には焼きおにぎり、キュウリの塩もみなども並んだ。
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