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「しょうが」 のテレビ露出情報

一行が訪れたのは創業昭和25年の「新三陽 後楽園店」。昔から巨人軍の選手に愛され、王貞治さんが試合前に食べていたというもやしそばが名物。三四郎・小宮は実家が大家で、今は見習いとして仕事しているという。バイ貝そばを食べた相田は「スープが美味しい。」、冷やし中華を食べた有吉は「これ食べたいっていう味。」、もやしそばを食べた小宮らは「シンプルだけどシメとかで最高。」などとコメントした。もやしそばは豚バラともやしを炒め、隠し味に日本酒を加えた塩味の餡を醤油ベースのスープと合わせたシンプルな一杯。餃子以外、にんにく、しょうが、紹興酒は使わないのが店の流儀だという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月14日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチみんな!ゴハンだよ
「ふんわり肉だんご~万能☆さっぱり中華ダレ~」、「冷ややっこ~万能☆さっぱり中華ダレ~」を調理。中華ダレは鶏がらスープのもと・砂糖・酢・しょうゆ・湯をあわせて作る。ゆでたけのこを粗みじん切りにして片栗粉をまぶし、鶏ひき肉・絹豆腐・塩・こしょうと合わせてだんごにする。手を水でぬらして肉だねをつまみ取り、上下を返さず片面3分間焼く。70ミリ入れてふたをし、3分間[…続きを読む]

2026年5月12日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(特集)
東京・千駄ヶ谷にある「DAGAYA」。建設会社の社員食堂で一般客も利用可能ということで大人気。定食の副菜やメインを選ぶことが出来る。今回は「生姜焼きランチ」をいただいた。店主のモットーは栄養のある美味しいご飯、お店を任されてからはメニューを一新し調理を1人で担当しているそう。ワンオペのため仕込みが夜遅くまでかかるため営業はランチのみとのこと。「特製ポークカレ[…続きを読む]

2026年5月7日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
きょうの料理大原千鶴の技あり!定番おかず
豚のしょうが焼きを調理。豚ロース肉を半分切り、片栗粉は薄くまぶすことで肉をしっとりやわらかく。豚肉を炒め、みりん・うす口しょうゆのたれを加え、しょうがを入れる。レタスの千切りにのせて粉とうがらしをかけて完成。

2026年5月5日放送 13:55 - 15:49 TBS
ゴゴスマ(ニュース)
大阪市の大阪城公園では明日まで「クラフト餃子フェス OSAKA 2026」が開催中。現在会場のある大阪市は晴れていて、気温は28℃まで上昇している。会場にはオリジナルの餃子が食べられる店が多数出店していて、北海道の「バター醤油の揚げトウモロコシ餃子」や京都の「さわやかに香るレモン餃子」などが楽しめる。

2026年5月2日放送 11:00 - 11:50 フジテレビ
ミキティダイニング(ミキティダイニング)
番組特製アジのフルコース。アジフライ、韓国風なめろう、アジのお刺身を頂いた。韓国風なめろうはエゴマの葉に包んで頂くと庄司は「このサイズもいい」とコメントした。アジのお刺身はAYAKAおすすめの九州しょうゆとMAYAおすすめのチョジャンを付けて頂いた。

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