他にもこんな番組で紹介されています…

2025年7月3日放送　11:45 - 11:55　日本テレビ

キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）

ふんわり豚しゃぶの薬味あえを調理。豚ロース肉に湯2カップ・水1と4分1カップを入れた鍋で茹でて広げ粗熱を取る。ゆで汁はアクを取ってスープに活用できる。玉ねぎを薄切りにして10分ほど水にさらす。みょうが・貝割れ菜なども用意しておく。しょうゆ・酢・砂糖・ごま油・塩をボウルで混ぜて豚肉を加えて合わせる。貝割れ菜などの薬味を入れてあえて完成。豆腐に塩をふり、豚しゃぶ[…続きを読む]

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2025年7月3日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．ざっくりキッチン

豊凡さんは豚ひき肉とにんにくの芽の香味炒めを紹介。にんにくの芽をひき肉に合うように細かくカットしていき、しょうがとにんにく本体も刻んでいく。長ねぎは彩りを加えるために緑色のところも使っていく。中華鍋で豚ひき肉を炒めていき、焼きめが付いたら一度取り出して余分な油などを捨てていく。最後に豆板醤を炒めて油が赤く変わったらにんにくとしょうがを加え、にんにくの芽と肉を[…続きを読む]

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2025年7月3日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！旅するエプロン

愛媛ブランド豚「ふれ愛・媛ポーク」をカットし、にんにく・しょうが・タカノツメ・ケイジャンスパイス・醤油・温州みかんジュースを揉み込み、じっくりカリッと揚げ焼きにする。店で販売している「みかんジュース入りケチャップ」とバター・生クリーム・はちみつ・粉チーズを入れて煮込み、「濃厚ケチャップソース」を作り、フライドポークに添えれば「フライドポーク ケチャップディッ[…続きを読む]

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2025年7月2日放送　18:10 - 19:00　NHK総合

首都圏ネットワークわがまちスター

今回のスターは周東孝一さん（40）。周東さんはイギリス発祥の発酵ジンジャーエールというノンアルコール飲料を作って販売している。使っているのは周東さんの地元・さいたま市見沼区のしょうが。以前は生産が盛んだったが、今は休耕地が増えている。周東さんは休耕地がたくさんあることに気付き、何かできないかと考えて発酵ジンジャーエールを始めたという。

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2025年7月2日放送　13:30 - 13:45　テレビ朝日

DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜）

「えびと枝豆の卵炒め」のレシピを紹介。フライパンにみじん切り玉ねぎを加えてさっと炒める。みじん切りしょうが・枝豆を加える。炒めた具材は卵と合わせておく。

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