他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月4日放送　9:00 - 10:25　日本テレビ

DayDay．最強調味料ランキング

3人のプロが厳選した困ったときに助かる調味料ベスト3の第3位。調味料選手権審査員長MICHIKOさんが選んだ第3位「味噌ドレッシング（国産玉ねぎ）」（642円）は、味噌のコクはあるのに後味はすっきりな万能調味料だという。続いて鈴木副編集長が選んだ「沙茶醤（サーチャージャン）」（626円）は台湾の香辛料が効いた魚介調味料で、カルパッチョと相性が抜群だそうだ。続[…続きを読む]

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2026年9月3日放送　9:55 - 10:25　TBS

滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）

「切り餅サムゲタン」を調理。しょうがを皮付きのまま薄切りにし、切り餅を細かく切り、鶏もも肉を大きめに切る。湯通しした鶏もも肉・鶏手羽元・松の実・米を鍋にいれ、水をヒタヒタになるまで入れ、塩を加えフタをして30分以上煮込む。

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2026年9月3日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチみんな！ゴハンだよ

「トマトと厚揚げ 肉みそ炒め」を調理。豚ひき肉をほぐして色が変わるまで炒め、にんにくのみじん切りを加えて香りが立ったら、みそ・酒・砂糖・みりん・削り節・卵黄の合わせ調味料を加えて、焦がさないようにとろっとするまで練る。一味唐辛子・白ごまを入れて和えれば肉みそが完成。厚揚げを炒め、櫛形のトマトを入れて火を通し、肉みその半量を加える。器に盛り付け、ねぎをちらして[…続きを読む]

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2026年9月2日放送　18:25 - 20:40　テレビ東京

ソレダメ！すぐに得する生活情報！夏バテ解消法！きのこ

しいたけのエリタデニンは悪玉コレステロールを減らす効果が期待できる。しかしエリタデニンは高温長時間加熱で機能性が急降下してしまう。そこできのこマイスター・木田さんのオススメは炊飯器を使用すること。またカットして天日に当てることで最初の2時間でビタミンDの量が約1.5倍にUPする。干し終わったら冷凍することで細胞壁が壊れ旨味が出やすくなる。「中華風炊き込みご飯[…続きを読む]

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2026年9月2日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！日本全国 食の匠の朝ごはん

朝ごはんを食べさせたいと交渉すると交渉成立。ブルーベリーの木の剪定のお手伝い。次回はブルーベリーの匠のあさごはん。

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