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「しょうが」 のテレビ露出情報

「手羽先の和風ラーメン」を調理。鶏手羽先に切込みを入れて塩をして30分間ほどおく。鍋に昆布・酒・しょうが・水・鶏手羽先を入れて強火にかけ沸騰させ、アクを取ったら弱火にし20分間ほど煮る。大根を細切りにして鍋に入れ、さらに10分間ほど煮る。もやしをゆでて、中華麺を表示時間どおりに茹でる。スープにうす口しょうゆ・塩を入れ、具材とスープを分ける。器に麺・大根・スープを入れ、鶏手羽先・もやし・ゆで卵をのせ、黒こしょうをかけたら完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月18日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!飯尾のサイコロ飯
飯尾による調理。材料は鶏もも肉ときゅうり。まず、きゅうりと鶏もも肉を大きめに切った。次に、きゅうりを斜め薄切りにした。次に、オリーブオイルをひいたフライパンにしょうがときゅうりを入れて炒めた。きゅうりを炒めたら鶏もも肉を焼いていく。鶏もも肉に火を通している間にもう1つ、油をひいたフライパンを用意。厚めに切った鶏もも肉をこのフライパンで焼いた。タレ作り。しょう[…続きを読む]

2026年6月16日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!お試し判定団が行く!お試しショッピング
葱善の「江戸千住葱 万能ソース」は江戸千住葱のみを使用したソースで、国産しょうがとにんにくを合わせた肉料理の美味しさを引き立たせてくれる一品。

2026年6月15日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタでみトレ
しょうがの魅力を紹介。埼玉・川口市にある生姜専店ジンジャーファクトリー。この時期にぴったりなのがジンジャーエール。春から今の時期にかけて種植えをするしょうがは自宅でも育てることができる。

2026年6月15日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜(DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?)
「豚しゃぶの生姜和え」の作り方を紹介。しょうがの皮をむいてする。きゅうりは皮をむいて種を取って斜めに切り、塩揉みし水にさらし水気を取る。玉ねぎは繊維を断つように薄く切り、水にさらし水気を取る

2026年6月15日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチみんな!ゴハンだよ
「梅だれでさっぱり!お刺身ロール」を調理。梅肉をたたいてしょうゆ・みりんを合わせて梅だれをつくる。刺身に塩をふり、しょうがを千切りにする。焼き海苔の上に青じそを横に並べ刺身をおいてしょうがを散らす。細ねぎをのせ、ねぎを芯にして巻く。切り分けて盛り付け、梅だれを添えたら完成。

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