鎌倉のしらすは漁が解禁した3月中旬～12月までがシーズン。相模湾の沿岸に位置する鎌倉だからこそ獲れたて新鮮な生しらすを食べられる。江島神社の参道の入口にお店を構える「とびっちょ」。しらすを使ったグルメが充実しており、生しらす丼はもちろん、しらすとアサリが入ったしらすチャウダーコロッケやしらすを入れた甘めの玉子焼きが人気。生しらすは鮮度が落ちやすいのでその日に獲ったものだけを使用するため日によって提供できる量が違うそう。江ノ島駅から徒歩3分のところにあるイタリアンレストラン「PICO」は専用のピザ窯で焼き上げるピザが人気のお店。こちらは朝獲れ生しらすをカルパッチョで提供。1日限定約30食。狙える生しらすグルメはどちらか1つのみ。一行は「とびっちょ」へ。ここで戸澤さん出題！江の島クイズ。Q.江の島に渡る江の島弁天橋に昔、並んでいたものは？A.屋台。江の島に訪れる観光客や地元の人で賑わっていたそう。観光タクシーは江の島に到着。生しらす丼は残っているのか？
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「しらすチャウダーコロッケ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月4日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- プラチナファミリー＆火曜の良純孝太郎日本探求アカデミックバラエティ 火曜の良純孝太郎
- 仲見世通りで、裏江の島を調査。2人は、とびっちょに立ち寄り、しらすパンを試食。店の人から聞いた富士山が見られるという絶景スポットに向かった。
- 2025年9月28日放送 11:00 - 11:45 テレビ朝日
- 高嶋ちさ子のザワつく！音楽会（ 高嶋ちさ子のザワつく！音楽会）
- 高田純次を迎えて弁財天仲見世通りを散策。しらす問屋 とびっちょ「しらすパン」、湘南デニムストリート「湘南デニムソフト」を堪能。「湘南デニムソフト」はラムネとブルーベリーの爽やかな味わい。
一行は「あさひ本店」を訪れ「丸焼きたこせんべい」を堪能した。 - 2025年8月10日放送 18:30 - 19:00 TBS
- ベスコングルメ（ベスコングルメ）
- 今回のベスコングルメは海鮮料理の人気店の海鮮丼をアジフライ。「しらす問屋とびっちょ本店」でベスコンガールが「しらすチャウダーコロッケ」を代わりに味わった。江の島弁財天仲見世通りを歩いた。
- 2025年6月28日放送 18:51 - 21:56 TBS
- いくらかわかる金？夏の湘南・江の島でお金を気にせず食べ歩きしたらいくら？
- 江の島で150分間お金を気にせず食べ歩きしてくださいと言われたら、いくら分のグルメを満喫できるか検証。NiziUは26080円。
バレー日本代表チームは串焼きやコロッケを食べた。最後は「磯料理 かいしま」で伊勢海老の刺身を食べた。
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