鎌倉のしらすは漁が解禁した3月中旬～12月までがシーズン。相模湾の沿岸に位置する鎌倉だからこそ獲れたて新鮮な生しらすを食べられる。江島神社の参道の入口にお店を構える「とびっちょ」。しらすを使ったグルメが充実しており、生しらす丼はもちろん、しらすとアサリが入ったしらすチャウダーコロッケやしらすを入れた甘めの玉子焼きが人気。生しらすは鮮度が落ちやすいのでその日に獲ったものだけを使用するため日によって提供できる量が違うそう。江ノ島駅から徒歩3分のところにあるイタリアンレストラン「PICO」は専用のピザ窯で焼き上げるピザが人気のお店。こちらは朝獲れ生しらすをカルパッチョで提供。1日限定約30食。狙える生しらすグルメはどちらか1つのみ。一行は「とびっちょ」へ。ここで戸澤さん出題！江の島クイズ。Q.江の島に渡る江の島弁天橋に昔、並んでいたものは？A.屋台。江の島に訪れる観光客や地元の人で賑わっていたそう。観光タクシーは江の島に到着。生しらす丼は残っているのか？
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「しらす」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月6日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！安さの殿堂ドンキで爆買い客追跡スクープ14連発
- 400g入で754円の「とろけるミックスチーズ」。フライパンに春巻きの皮とごま油を交互に4枚重ねて、ソースを塗って味付けをしていく。ソースは、マヨネーズ大さじ1・白だし小さじ1・柚子胡椒を入れる。ソースを皮に塗って、アクセントにしらすと小ねぎ。チーズを惜しみなく入れてカリッとするまで焼けば「チーズたっぷり和風春巻きピザ」の完成。1枚約360円でつくれるとのこ[…続きを読む]
- 2026年6月29日放送 22:00 - 22:57 TBS
- その道のプロが選ぶ本当のNo.1 プロフェッショナルランキングガストで太りたくない時に食べるなら？
- ガストで太りたくない時に食べるなら？第4位は「しらすときのこの出汁醤油」（934円）。パスタの中で一番低カロリー（492kcal）で、しらすはタンパク質。パスタは白米やパンに比べGI値が低いため血糖値が上がりにくい。
- 2026年6月28日放送 0:28 - 0:58 TBS
- IMP.の「できません」は言いませんIMP.の「できません」は言いません
- 今回マグネットフィッシングでの釣果はなかったが地上の宝として地ビールをOISO CONNECT
で購入した地ビールをを用意。メンバーは地ビールで乾杯し、絶品の漁師飯を食べた。最後に大谷さんにメンバーの名前を覚えたかをテストする。 - 2026年6月21日放送 15:00 - 16:00 テレビ朝日
- 朝メシまで。北関東 道の駅 行列朝メシ
- 茨城県日立市にある「日立おさかなセンター」。行列のできる朝メシは購入した魚介を丼の上にのせて食べる名物の「味勝手丼」。約40種類から好きなネタだけをのせた自分好みの海鮮丼が作れる。
- 2026年6月21日放送 10:30 - 11:00 テレビ東京
- 優香のサンデークッキング（優香のサンデークッキング）
- 1品目「しらすとカボチャとケールのペペロンチーノ風炒め」の作り方を紹介。カボチャを5mm幅にカットする。ボウルに入れて水をかけ、ラップをしてレンジで加熱する。ケールは軸の根元を切り落とす。5cm幅にカットする。
本日の特選素材はケールとサラダで使う野菜。静岡県沼津市にあるブロックファーム植物工場を取材。太陽光の替わりにLEDを使う。温度・湿度・二酸化炭素を[…続きを読む]
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