カレーを作る上で代表的な食材の野菜が、天候不順で主な産地で出荷が減ったため値上がりしている。にんじんは平均価格約1．5倍、じゃがいもは約1．3倍、たまねぎは約1．2倍（農林水産省調査）。都内で13店舗を展開するカレー店は1日あたり玉ねぎ250キロ、にんじん40キロなど野菜たっぷりのカレーが売り。値上がりの影響は大きいが、カレーへの価格転嫁は今のところ行っていない。一方で、味が変わらないようにと野菜の量は変えず、じゃがいもの無料サービスも続けているため経営的には厳しい状況だという。野菜の値上がりに加え物価高の影響も。カレールウとレトルトカレーは去年の5月と比べてそれぞれ10％以上価格が上昇。また、米の価格も去年の記録的な猛暑などの影響で上昇。神奈川県横須賀市の子ども食堂。5年前から月に2回ほどのペースで開催していて参加費は200円。しかし、野菜をはじめとする食材の値上がりの影響を受け、去年と比べて経費が2割から3割ほど増えているという。こうした中、子ども食堂を支えているのは地域などからの支援。他にもカレールウや肉と言った食材や現金の寄付などに寄って活動を続けている。国民食とも言われるカレーの今後はどうなるのか。去年、カレールウなどの値上げに踏み切った大手食品メーカーは、香辛料や小麦粉などの原材料費について、中長期的には上昇もしくは高止まりの影響が続くと見込まれるとしている。カレーを20年以上にわたって研究し、食品メーカーと商品開発にも取り組むカレー総合研究所・井上岳久さんは、「夏野菜をこの機会に使ってカレーを作るのもいいと思う」と話す。
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「じゃがいも」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月28日放送 1:20 - 1:50 テレビ東京
- 日向坂で会いましょう行くぞ！！五期生ga HAPPYプロフィール紹介
- 日向坂46の五期生・佐藤優羽（18歳）が1分間PR。特技の薙刀を披露しながら自己紹介した。金村美玖と同じ誕生日だという。
先輩から質問タイム。どんなeスポーツが好き？。スマホで麻雀のゲームをやるということで、キャッチコピーは「東西南北白發ゆう」。じゃがいもが好き？。煮ても焼いても揚げても全部美味しいと魅力を語った。
佐藤の特技は「針の穴糸通し」。高橋未来[…続きを読む] - 2025年4月27日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
- うまいッ！（オープニング）
- 今回のテーマである鹿児島の春の新じゃがいもをスタジオにて紹介。また日本列島のじゃがいも前線を図で伝えた。横山は一般的にスーパーなどで売られているじゃがいもは貯蔵されているものが出回っているが、鹿児島は殆どが新じゃがであり皮まで美味しいなどと語った。そして横山は今回は鹿児島の徳之島に訪れたと発表。
- 2025年4月25日放送 19:00 - 19:30 NHK総合
- NHKニュース7（ニュース）
- トランプ政権は22日に「今週は34か国と会談する」と明らかにしている。韓国との交渉についてベッセント財務長官は貿易協議の大枠での合意が近いという認識を示した。韓国側は関税・非関税措置や通貨政策など4分野を中心に協議を続けることで合意したとしている。
中国とは協議を巡り双方の言い分が食い違っている。トランプ大統領は「中国と毎日接触している」などと述べているが[…続きを読む] - 2025年4月25日放送 17:00 - 18:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン（ニュース）
- 今回の会談で為替水準目標についての言及は出なかった。豊永さんは「ベッセント財務長官は為替・債権のプロなので、為替の通貨目標を迫ることが金融市場にとって良くないことだと分かっている」などと話した。日米関税交渉については「交渉の中でいくつかの農産物の名前が挙がっている。アメリカは過去にも農産物の名前を出して日本に揺さぶりをかけてきているので注意が必要」などと話し[…続きを読む]
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