他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月25日放送　13:55 - 15:50　日本テレビ

情報ライブ ミヤネ屋（ニュース）

年末年始、野菜価格の動向について専門家に聞く。練馬区・スーパーアキダイの秋葉社長に中継で話しを聞くと、ことし一番価格が変動したのは「キャベツと大根」本来なら今の時期は安くなっている時期だが、今年は雨が降らなかったことが原因で高値しているという。来年の価格については「天候次第」だと話した。コメの価格も異常な高値がまだ続いているという。年末年始のオススメについて[…続きを読む]

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2024年12月24日放送　9:26 - 11:00　テレビ東京

なないろ日和！（特集）

簡単ごちそうレシピ、前菜「クリスマステリーヌ」の作り方を紹介。粉ゼラチンをふやかしておく。じゃがいもの下準備に炊飯器を使うのが簡単ポイント。皮ごと入れ塩・水を入れ炊飯する。じゃがいもの皮を剥きつぶす。市販のバジルソースで味付けしゼラチンを混ぜ合わせる。型の内側を軽く濡らしてラップを敷く。最初の層になるベースを敷き市販のソーセージやチキンなどを丸ごと入れていく[…続きを読む]

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2024年12月24日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！旅するエプロン 特別編

伝統野菜を探しに小金井市にやってきた。住宅街にある野菜とは？

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2024年12月22日放送　19:00 - 19:58　日本テレビ

ザ！鉄腕！DASH！！47都道府県食材アワード2024

村田明彦は京都産の堀川ごぼう、神明鶏を使い射込煮を作った。松島聡はじゃがいもを使いハッセルバックを作った。その他、牛窓甘藍とオリーブ牛を作ったロールキャベツや、みかんどりの八幡巻きなどを作った。北海道産のタラバガニは鍋にする前に、横山が1本だけ、カニシャブで味わった。出汁が取れたので大豆の出汁と塩を入れ味を整えた。東京しゃもや、湯島大根、マダコなど作った材料[…続きを読む]

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2024年12月21日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ

満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）

いぶりがっこレシピを紹介。「なめろう」はアジ・ネギ・ショウガ・秋田みそと混ぜる。千切りにしたいぶりがっこを添えて完成。
「いぶりがっこのポテサラ」を紹介。ゆでたじゃがいもを粗めに潰しいぶりがっこ・マスカルポーネチーズを混ぜる。生ハムを添えてフライドオニオンをかけたら完成。
「アヒージョ」を紹介。オリーブオイルをニンニクの香りがたつまで熱する。牛モツ・いぶ[…続きを読む]

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