インドネシアのプラボウォ大統領は食料自給率の向上を目指すとしている。背景にあるのはウクライナや中東など不安定な世界情勢への懸念。しかしインドネシアの農家は多くが個人経営、信用度が十分でなく金融支援を受けるのが難しい。こうした中日本人が導入した新たな仕組みが注目されている。石原良さんは3年前からインドネシア各地の農業の様子を視察し、農家が生産拡大したくても資金が手に入らない現状を目の当たりにしてきた。成人の3分の1が銀行口座を持たないとされるインドネシア、金融機関などと接点がない人は少なくない。そこで石原さんは農作業の“見える化”を構築。2次元コードを使い、水や肥料の量、作物の生育状況の写真などを入力し、GPSの位置情報とともに記録される。その情報は管理会社を通じて投資家に送られ、投資家はその情報を元に投資判断し管理会社に資金を提供、その資金で農家を支援するという。利益は農家と投資家、管理会社の負担に応じて分配される。じゃがいも農家のエナングさんは新たな仕組みを使った実証実験で資金が得られ農地を購入。水を撒くポンプも購入し資産効率を上げることができた。収穫量は1．4倍になり15％の利益が確保できたという。
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「じゃがいも」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月11日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
- きょうの料理大原千鶴の幸せ！時短ごはん
- 「かぼちゃとじゃがいもの合わせ煮」を調理。かぼちゃとじゃがいもを切って鍋に入れて水を張り、沸いたらふたを少しずらしてのせ、10分間ほどゆでる。うす口しょうゆを加えてなじませる。冷蔵庫で3日間保存可能。食パン・紫キャベツ・ツナマヨ・レタスと合わせて「合わせ煮のツナマヨサンド」にするのもおすすめ。
- 2025年9月11日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび＃ひるおびライフ
- 千葉・船橋市にある「UR都市機構芝山団地」。1977年に出来た団地の商店街にある「肉のイワシタ」は国産若鶏を使用したチキンカツ129円などが名物。メンチカツにはA5和牛が使用され110円。肉を直接仕入れ、手作りで安さを実現している。「とんコロ」はじゃがいもとサツマイモを使用した種にタレを塗った豚肉を巻いて揚げたもの。とんコロを試食した井上は「甘くて美味しい。[…続きを読む]
- 2025年9月11日放送 0:01 - 1:00 TBS
- よるのブランチ美味しさの秘密が丸わかり スナック菓子工場見学クイズ
- 人気スナック菓子の製造工場からクイズを出題。チップスターの工場VTRから「じゃがいもの風味をより楽しむための工夫とは？」と出題された。正解は片面にのみ味付けをする。
- 2025年9月9日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
- DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 ～きょうの献立 何にする？～）
- 「パリ風ポタージュ」の作り方を紹介。玉ねぎ、長ねぎ、ベーコン、じゃがいもを切る。フライパンにバターを入れ、じゃがいも以外の具材を入れる。弱火で色づけないように炒める。
- 2025年9月9日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅栃木県矢板市
- 森さんにご飯を作っていただく。まずはにんじんなどをカット。鍋にすき焼きのタレとカットした野菜を入れフタを閉じて煮込む。10分程煮込んだら4パックほど豚肉を入れていく。最後に糸こんにゃくを入れて火が通れば完成。肉じゃがのほかにおからの煮物なども食卓に並んだ。次女の樹莉亜さんと一緒にご飯をいただいた。
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