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「じゃがいも」 のテレビ露出情報

新じゃがの魅力を再発見。新宿タカシマヤでは春の新野菜を使った限定メニューが楽しめる“シン”野菜グルメフェアを開催(15日まで)。じゃがいもは南九州では2月から収穫が始まり、関東では6~7月、北海道では8~9月と“じゃがいも前線”は北上している。ベルギースタイルのポテトが楽しめる台東区のフリッツ・ブルージュでは、水分が詰まっていて舌触りがなめらかな新じゃがにこだわっているという。新じゃがの“新”とは?農家の方によると「畑から出してすぐ販売するのが新じゃが」。採れてから貯蔵せず出荷されるのが新じゃがで、皮が薄くみずみずしいのが特徴とのこと。保存の際は、光に弱いので段ボールや新聞紙にくるんで涼しいところに貯蔵するのが鉄則だという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月17日放送 10:05 - 10:55 NHK総合
キャッチ!世界のトップニュース(ニュース)
韓国KBSは、北朝鮮の最新映像を公開。朝鮮半島のケマ高原の気温はマイナス40度。湖は凍っている。土の下の貯蔵庫に保管されたキムチと畑の下に埋められたじゃがいもが冬に欠かせない食材だ。子どもたちは、木製の手作りのそりで遊んでいる。トラムに乗って登る白頭山。ケーブルカーに乗れば、さらに上まで行ける。2001年、軍人たちが発見した滝は、今では代表的な観光地になって[…続きを読む]

2026年2月17日放送 8:00 - 9:55 TBS
ラヴィット!水田信二のおいしんじ万才!
大田市場で巡り合った新鮮食材で「貝ときのことほうれん草を使ったクラムチャウダー」を作る。玉ねぎ、じゃがいも、にんじんを切る。ほうれん草は根本から先に茹で、アクを抜くため氷水に入れる。水気を切ってカットする。広がりやすい葉を縦に切ることで大きさを揃えやすくする。牡蠣は酢を溶かした水で洗い、白ワインで酒蒸しにする。他の貝も同様に酒蒸しにし煮汁はとっておく。バター[…続きを読む]

2026年2月13日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおびひるトピ
新宿三丁目駅から徒歩1分の「TASTE THE WORLD 」。東京都内に4店舗ある。伊藤が試食するのは「ポーランドの朝ごはん(2189円)」。2月・3月限定。中に入っているのは5種類。プラツキ:すり下ろしたじゃがいもを焼いたもの、ラツーシュキ:りんごが入ったパンケーキ、トファルク:ラディッシュとネギの入った白チーズ、スクランブルエッグ、キュウバサ:ソーセー[…続きを読む]

2026年2月12日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
めざましテレビSPORTS
帝国データバンクによるとカレーライス物価が去年の平均で1食あたり349円となり、直近10年で最高値となった。コメの価格高騰や夏の猛暑の影響で野菜が高値になったこと、円安で輸入牛肉が値上がりしたことなどがコストを押し上げた。  

2026年2月11日放送 11:50 - 13:50 フジテレビ
ぽかぽか第6回常識王決定戦
この時期に役立つライフハックをクイズをとして出題し問題に正解すれば20P獲得! 第1問の解答者は加藤大悟と中川安奈で2人共不正解。第2問の解答者はゴリエと松丸友紀で2人共不正解。第3問の解答者は岩井勇気と上重聡で上重聡が正解。第4問の解答者は箕輪はるかと神田愛花。

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