TVでた蔵トップ>> キーワード

「じゃがいも」 のテレビ露出情報

肉をコーラで煮込むことで、カレーが激ウマになる調理法を紹介。コーラにはタンパク質の硬化を防ぐ砂糖、保水性・肉汁を閉じ込める酸味料が含まれている。
元公邸料理人のこばこばが、カレーが激ウマになる調理法を解説。野菜を皮付きのままラップして電子レンジの解凍モードで30分加熱することで、野菜が甘くなる。肉と野菜をコーラで15分間煮込むことで、野菜が型くずれしにくくなる。カレールーを入れる前に氷を入れて温度を下げることで、味が染み込みやすくなる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月29日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
ワンにゃフル秘境で発見!ワンにゃフルLIFE
広島の秘境で犬と暮らす柳樂さん一家に密着。愛犬は縄文時代に猟犬として活躍した縄文犬の特徴を色濃く残している縄文柴犬。全国に約300匹しかいないといわれる貴重な日本の在来種。そんな縄文柴犬が5匹、ネコ1匹と暮らしている。
広大な敷地で自由に遊ばせることが柳樂さん流。犬のおもちゃも手作りしている。夫・倫さんの仕事は古い状態のまま埋もれて残る埋もれ木を使ったイン[…続きを読む]

2026年7月29日放送 1:05 - 1:22 テレビ朝日
永野&くるまのひっかかりニーチェ(ひっかかりニーチェ)
川島明のひっかかること「舞茸や椎茸の方が料理の幅も味も上では?」についてトーク。居酒屋でこうした話題をよくする。トークの1ラウンド目として、「死ぬまで1種類の野菜しか食べられないなら?」。川島は白菜を選ぶという。調理できる幅が広いため。永野は豆苗。最初に食べた時が美味しすぎたため。くるまは、じゃがいも。味が大好きだという。葉物の中なら選ぶならほうれん草。ほう[…続きを読む]

2026年7月26日放送 18:56 - 20:56 テレビ朝日
ポツンと一軒家夏休み2時間スペシャル!!
石井武重さんの薪割りの様子を見学。薪に適している桑の木を切る。切り倒した後は35cmで均等に切り分ける。その後、斧で割って薪にする。チェーンソーアート用の丸太も置いてあった。チェーンソー用の防護作業着を着ないと危険だという。チェーンソーアートをつくる様子も見学。続いては畑へ。面積は約450坪。下仁田葱・玉葱・キャベツ・じゃがいもなどを育てている。販売はしたこ[…続きを読む]

2026年7月22日放送 18:25 - 20:40 テレビ東京
ソレダメ!夏だから手間をかけない 爆速!爆ウマ!新常識レシピ
リュウジが「魚肉じゃが」のレシピを紹介。新じゃがを皮ごと乱切りにする。油を引いてちぎった魚肉ソーセージを焼く。じゃがいも・鶏ガラスープの素・水・塩を加えてフタをして煮込む。バター・青のりを加えたら完成。

2026年7月21日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅千葉県 船橋市
続いて市内の農家に事前許可をいただき取材した。育てているのは「かわいい夏野菜」で、小ぶりなミニパプリカは種が少なくサラダなどに適する。他にも白なす、きゅうり、とうもろこしなど夏野菜8種を育てていた。直売所はコインロッカー式の自動販売機で、野菜を詰めたらコインを入れて買ってもらう仕組み。売り場はDIYで作ったという。江戸時代から続く農家の家系で、ご主人は農家を[…続きを読む]

© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.