東京都立川市の農園では、5日連続の猛暑日とあって農作物にダメージが出ていた。中でもいま深刻なのがジャガイモだという。高温障害の影響でサイズが小さくなっている。畑の土は乾燥して、まるで砂浜のような状態に。サイズだけではなく、中身でも水分が不足し食感に影響するという。卸売価格にも変化があり、8月18日は1キロあたり193円とこの1か月半余で2倍近くに上昇している（東京都中央卸売市場）。その理由の1つが、全国の生産量の約8割を占める北海道での不作。記録的な猛暑と雨の少なさが原因で、通常サイズが品薄になっている。都内で北海道さんの食材にこだわる飲食店では、「じゃがバター」作りに苦労していた。
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「じゃがバター」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月26日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！キテルネ！
- マスコット「トリュフソルト」」594円。メーカーおすすめの食べ方はオムライス。猪狩さんは「ライスと卵で完成している、2つにはないしょっぱさが追加されてトリュフの香りも広がる。一気に高級感が増す」などとコメント。目玉焼きやじゃがバターもおすすめ。
- 2025年9月14日放送 12:00 - 12:54 テレビ東京
- 何ひとつ無駄にしないプロジェクト〜テレ東、農家はじめました（何ひとつ無駄にしないプロジェクト〜テレ東、農家はじめました）
- 7月下旬、とうもろこしの収穫日を迎えた「むだNOえん」。大澤さんによると少し小さいが1つの実の粒としては合格の出来だという。地元の子ども達20人と一緒に30分で250本を収穫した。5月に植えたじゃがいもも収穫した。むだNOえんメンバーが収穫したとうもろこしとじゃがいもを調理。焼きとうもろこしやカレーライスを作って食した。子どもたちは「おいしい」などとコメント[…続きを読む]
- 2025年8月5日放送 7:30 - 8:00 テレビ東京
- シナぷしゅ（シナぷしゅ）
- じゃがバターの映像が流れた。
- 2025年7月13日放送 11:30 - 12:00 テレビ東京
- 種から植えるTV（種から植えるTV）
- 新ジャガイモの条件についてクイズ。正解は収穫後にすぐに出荷するものが新ジャガイモ。収穫後に貯蔵するものには新がつかない。味は保存した方が水分が抜けて旨味が凝縮する。新ジャガイモは皮が薄くて水分が豊富で別の美味しさがある。
- 2025年6月30日放送 8:00 - 8:15 テレビ東京
- いい旅、見つかる 教えて！ツアーの達人（いい旅、見つかる 教えて！ツアーの達人）
- ソフィ・アイが北海道を一気に巡る2泊3日ツアーを体験。北海道の12の名所を一気に巡る。ニセコ高橋牧場へから洞爺湖へ。宿泊先は洞爺サンパレスリゾート＆スパで、ディナーはビュッフェ。
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