「アスパラ入りフライパン肉じゃが」を調理。じゃが芋を3～4等分ほどに切り、玉ねぎを芯を残したまま4等分に切る。洗った糸こんにゃくをハサミで切る。グリーンアスパラガスの根元の固い部分を手で折って除き、根元の皮をピーラーで軽く剥き、半分に切る。油を熱したフライパンで牛肉3分の1を焼き、じゃが芋・玉ねぎ・糸こんにゃくをいれ、上に残りの牛肉を蒸し用としてのせる。酒・砂糖をいれ、10分蒸し煮にする。しょうゆをいれ5分蒸し煮にして、アスパラガスを加え再度2～3分蒸し煮にする。皿に盛り付け、粗びき黒こしょうを少々かけたら完成。
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「じゃが芋」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月9日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅群馬県前橋市
- 群馬県前橋市の転職10回して農家になった方のご飯調査。ご自宅にお邪魔し、ご飯作りを拝見。新じゃがコロッケなどを作った。横堀さんは株で得た利益で串揚げ店を開業したが客足が伸びず6年で閉店し、その後色んな職に変わっても福祉の仕事をする妻・誠子さんが支えた。作った料理を試食し「じゃが芋の味がよく出てる」などと話した。
- 2025年11月19日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 北欧風ミートボールを調理。じゃが芋を切ってラップをして電子レンジに3分30秒かけ、ラップをしたまま5分おき水気をふく。パン粉・塩・ナツメッグパウダー・こしょう・おろし玉ねぎ合びき肉をボウルで混ぜて練り、2分30秒ほど焼き、ひっくり返して3分ほど焼いて火を通す。玉ねぎ・マッシュルームを切り、にんにく・塩を加えて炒め、牛乳・生クリームを加え、水で溶いた小麦粉を混[…続きを読む]
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