和牛を使ったすき焼きが訪日外国人を中心に人気の一方で牛肉離れを懸念する声もあるよう。浅草にある飲食店では客の8割以上が外国人観光客。さまざまな食材が値上がりする中、和牛の仕入れ値は異例の据え置きだという。今年度の牛肉の卸売り価格は、広く出回るB2ランクの国産牛は前年度に比べおよそ10％高値にになっている一方、A5ランクの和牛は4％ほど安くなっている。和牛はここ数年で品種改良や飼育技術の向上のため、1頭当たりから取れる肉の量が大幅に増えていて、出荷頭数も2016年と去年を比べると17％ほど増加し生産量は過去最高水準に。ただ、消費量は減っているため需要と供給のバランスが崩れ卸売り価格が下がっている。和牛が値上げの波に耐える中、消費者になじみのあるお手ごろな国産牛や輸入牛は苦境に立たされていた。販売価格は1．5倍以上になり客の牛肉離れが進んでいる。牛肉離れが進む今、JA全農は、消費拡大をねらい、お得に和牛を買えるキャンペーンをスタート。キャンペーン中の注文は通常の12倍になっているという。
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「すき焼き」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月24日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- くりぃむクイズ ミラクル92ndステージ 100人アンケートQ
- 阿部ナインが50代～70代に聞いた子どもの頃のごちそうのアンケート結果を予想し、5ビンゴ達成。
- 2025年9月20日放送 11:59 - 14:00 TBS
- 王様のブランチトレンド部
- 強羅駅から徒歩2分の「うなぎ元長」へ。うな重と和牛のすき焼きが一度に味わえる「うなぎと和牛すき焼き御膳」が贅沢すぎると人気だという。うなぎは肉厚なものを選んでおり、タレには隠し味で柑橘系を使用。さらに独自の焼き方は非公開とのこと。一方すき焼きの肉は鹿児島県産A5ランクの黒毛和牛を使用し、温泉卵にくぐらせて食べるという。店主の福井さんいわく、すき焼きのタレをう[…続きを読む]
- 2025年9月3日放送 0:15 - 0:45 フジテレビ
- タイムレスマンアーユーハングリーマン
- タイムリミットまで残り1時間、将生・篠塚チームは声をかけまくるも今から食べる人が見つからない。さらに外国人観光客が見当たらなくなってしまい残り時間は20分。ここで番組スタッフに話しかけていた、イタリアからの観光客に声をかけることにした将生・篠塚。2人が食べたい物は「餃子」と、惜しくもチャレンジ失敗に終わった。
- 2025年8月29日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング林修のことば検定スマート
- きょう8月29日は焼き肉の日。すき焼きに強いこだわりともっていたのが北大路魯山人。
- 2025年8月26日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
- LIFE IS MONEY 〜世の中お金で見てみよう〜2025年上半期ヒット商品を値段別で見てみたSP
- 家電ブランドレコルトの卓上IHクッキンググリドル1万9800円がヒットしている。特徴は中央に向かいくぼんでいるプレートですき焼きやアヒージョなど汁気のある料理にも対応できる多機能商品でファミリー層に人気となっている。
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