東京湾の三番瀬は干潟や浅瀬にプランクトンが集まる栄養豊かな漁場。船橋は古くから漁師町として栄えた。金子貴俊がやって来たのは朝から大行列の「すし処 ひしの木」。「船橋市場丼」は12～14種類の魚介を乗せた豪華な一品。お値段は2000円。本マグロは1尾丸ごと仕入れることで安く提供できるという。海鮮丼以外の名物「まぐろの角煮」のお値段は500円。今の季節は「さんまの角煮」もおすすめ。
住所： 千葉県船橋市市場1-8-1
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「すし処 ひしの木」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月3日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays初夏の船橋漁港めし 今こそ食べたい魚の魚介3選
- 旬のイワシを食べられるのは昭和の雰囲気を残す食堂街。訪れたのは行列ができていた「すし処 ひしの木」。
- 2026年4月16日放送 18:25 - 19:54 テレビ東京
- タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！千葉vs茨城 GW春の朝昼晩グルメバトル 会社選抜の精鋭3人が穴場店大公開！
- 先攻は船橋チーム。最初は最強の朝ごはん。板川さんはピーターパン珈琲をあげた。この店の一番のオススメはクロックムッシュモーニング。さらに石神さんは朝10時30分から営業しているfoodstockYamaGorillaをあげた。メニューは青唐味噌や鮭塩麹焼きなどをあげた。佐藤さんは船橋市地方卸売市場をあげた。市場には食堂街もあり、ひしの木船橋海鮮丼がオススメと話[…続きを読む]
- 2026年4月13日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.特集
- 船橋市地方卸売市場のすし処ひしの木は連日大行列。市場で仕入れた海の幸が魅力。客の8割が注文するすごい名物は船橋市場丼。ネタは日替わりで11種類以上。午前7時開店で午後1時に110食が完売した。店主は職人歴40年。市場だからこそできる味だという。新船橋市場丼は市場丼にウニやアワビを追加。
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