すじ青のりの天ぷらのテレビ情報 | 日本の食文化を守れ！香りの王様すじ青のり復活物語 | 所さん！事件ですよ(2026/05/07(木)23:00)

「すじ青のりの天ぷら」のテレビ露出情報

すじ青のりはかつて四万十川の名産だった。しかし、水温の上昇などで徐々に収穫量が減り、6年前にはついてにゼロになってしまった。そこで、あるスタートアップ企業が乗り出したのがすじ青のりの陸上栽培。生育具合に応じて適した水槽に移動させながら養殖を行っている。

2026年5月2日放送　18:05 - 18:30　NHK総合
所さん！事件ですよ所さん！事件ですよ: すじ青のりはかつて四万十川の名産だった。しかし、水温の上昇などで徐々に収穫量が減り、6年前にはついてにゼロになってしまった。そこで、あるスタートアップ企業が乗り出したのがすじ青のりの陸上栽培。生育具合に応じて適した水槽に移動させながら養殖を行っている。