1日1食をせいろ蒸しに置き換えるダイエット法にたんぽぽ・川村さんが挑戦。りよ子さんの「すべてを蒸したい せいろレシピ」は「シンプル卵チャーハン」や「蒸し回鍋肉」などユニークなレシピも多数見られる。チャーハンはクッキングシートを敷いた蒸籠にご飯と玉ねぎと溶き卵を入れて蒸し調味料を入れて混ぜるだけでヘルシーに仕上げられるという。「からだ整いごはん」はバランス良く野菜をむすのが特徴であり、クッキングシートを敷いて15分様々な野菜をむすだけで完成となるが、卵を加えると味に幅が出る。野菜の甘みの引き出された一品であるとともに、最低限の味付けだけで味を楽しむことができる。続いては「ソース蒸し焼きそば」を紹介。麺をクッキングシートの上に乗せ、具材を乗せてみりん大さじ1を回しかけて粉末ソースを上からかけるだけだが、油を使わないことでカロリーを大きく減らすことができる。蒸し料理は調理の過程で温度が上がりすぎないことで栄養素の破壊が抑えられビタミンB群も効率的に摂取できるようになるという。「蒸しサムギョプサル」もあり、こちらもせいろにクッキングシートをしき葉物野菜・豚バラ・野菜と乗せて15分むすだけでヘルシーに仕上がる。
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「すべてを蒸したい せいろレシピ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月30日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！街録ZIP！リアルレビュー
- 今月9日に行われた第12回料理レシピ本大賞で料理部門大賞を受賞した「すべてを蒸したいせいろレシピ」は累計発行部数30万部を突破。本離れが進んでいると言われる中、おうちごはん需要の高まりからレシピ本が注目されている。ZIP！が調査した本当に役に立ったレシピ本を5冊紹介。
- 2025年9月12日放送 15:49 - 19:00 TBS
- NスタそれNスタが調べてきました！
- 料理アプリでこの夏最も検索されたキーワードは「なす」。デリッシュキッチンでは鶏肉となすを炒めてタマネギポン酢ダレを絡めた「なすチキポン酢」が人気。一方ネット検索よりも料理本の方が安心して作れるとの意見も。今人気のレシピ本が人気なのか、番組スタッフは今週火曜に開催された料理レシピ本大賞の表彰式へ。そこで今ブーム到来中のせいろに関する料理本が大賞を受賞していた。[…続きを読む]
- 2025年6月23日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！無理しない！最新2大ダイエット
- 1日1食をせいろ蒸しに置き換えるダイエットに挑戦中の川村さんはワンプレートになりがちな悩みを解決すべく、ベストセラーの料理本の著者・りよ子さんに教えを請うことに。
- 2025年6月1日放送 10:25 - 11:25 日本テレビ
- 一茂×かまいたち ゲンバ一茂×かまいたち 気になるゲンバ
- 沸騰した鍋の上に専用蒸し板を乗せたらせいろを置いて待つだけ。せいろの底にクッキングシートを敷くと汚れにくく洗い物も楽ちんで、タイパがいいのも人気の理由となっている。山内健司がプライベートでも通っている吉岡屋本店で、山内健司と長嶋一茂が大絶賛したしそあんず・もろみらっきょうが登場。りよ子さんはしそあんずを食べて、デザートみたいとコメント。すべてを蒸したい せい[…続きを読む]
- 2025年5月13日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！タブロイド・ザ・ライフ
- せいろ料理レシピ本が18万部と大ヒット中のせいろOLりよ子さんがレベルアップしたせいろレシピを紹介。
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