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「そばとろ」 のテレビ露出情報

浅草でたい平が開運グルメを紹介。浅草寺本堂から徒歩2分にある今年1月にオープンした「浅草 更科天狐」は、週末には満席になる人気店。そば粉は宮本製粉から仕入れ、つなぎを使わないそば粉100%で仕上げるグルテンフリーの自家製蕎麦。十割、玄挽き、更科の3種類から選ぶことができ、それぞれそばの実の挽き方や割合を変えているので、違った味わいが楽しめる。「鶏煮干し蕎麦」を食べた陣内は「煮干しが効いててスープはラーメン。」などと話した。
1966年創業の「魚料理 遠州屋」は、店主自ら毎朝仕入れる新鮮で美味しい魚介を使った海鮮料理が頂けるお店。定食は800円台から、うなぎ丼は980円。開運グルメは地金目を使った「金目鯛のしゃぶしゃぶ」。丘みどりは「上質な甘味でネギが合う。」などと話した。締めは金目鯛の旨味をたっぷり含んだ雑炊が頂ける。
先月オープンした「MACCHA HOUSE 抹茶館」は、1836年から続く京都の老舗「森半」の茶師が源泉した抹茶を使用した拘りのドリンクやスイーツが頂ける。抹茶ラテに使用するのは香り高い京都の宇治抹茶。濃さは3種類から選ぶことができ、注文が入ってから点てて作るので出来たてが味わえる。抹茶ティラミスを食べた丘みどりは「とろとろでマスカルポーネチーズが入ってる。」などと話した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月12日放送 8:00 - 9:55 TBS
ラヴィット!(ラヴィット!)
浅草 更科天狐の「そばとろ」をかけて、十割そばチャレンジ。3種類のそばを1本ずつ食べて十割そばを当てる。小島凪紗は「ビーツどうかと思ったけど、違和感なく食べられる」。

2025年5月17日放送 9:25 - 10:30 日本テレビ
ぶらり途中下車の旅黒羽麻璃央のぶらり旅
温かい状態で食べるわらび餅を試食した黒羽は「初めて。温かいと新鮮。」などとコメント。更科天狐では他にとろろに紫ビーツを混ぜた「そばとろ」や、毛蟹を丸ごと乗せ、カシューナッツなどで作るきのみだれで食べる毛蟹蕎麦などが楽しめる。

2025年2月7日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
めざましテレビなにわ男子のどっち派!?
なにわ男子・大西流星が「進化系“和グルメ”を食べるなら、ネオ和食派orネオ和菓子派」を調査。ネオ和食派から、先月浅草にオープンしたそば専門店「浅草 更科天狐」を紹介。すりおろしたヤマイモにビーツを加えたとろろが特徴的な「そばとろ」をいただく。大西は「美味しい。クセがある感じがしない」などとコメント。他にもラーメンのような進化系そば「鶏煮干し蕎麦」も味わえる。[…続きを読む]

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