他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月25日放送　16:48 - 19:00　テレビ朝日

スーパーJチャンネル追跡

日本のそばが世界を魅了している。追跡すると思いもよらぬ光景を目撃。

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2025年11月24日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！旅するエプロン

3代目にまかないを作る。そばが好きで曽祖父がフレンチのシェフだったことからフレンチを合わせたそばをリクエストされた。馬肉のタルタルをつくり、牛乳を火にかけて大豆レシチンとわさびを入れ、泡立てる。そばを盛って、馬肉タルタルを乗せ、かつおのジュレ、わさびの泡ソースをかけ完成。そばとタルタルでフレンチと和風のどちらかが際立つことなく絶妙にマッチしているとのこと。[…続きを読む]

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2025年11月22日放送　13:30 - 14:30　フジテレビ

50年間ありがとう！くいしん坊！万才くいしん坊！万才 50周年＆最終回SP

10代目 宍戸開さんの一生忘れられない味は1998年7月1日放送の群馬県・中之条町の「姉妹そば」。仲良し姉妹が手打ちしたそばで、自家製そば粉につなぎで山ごぼうの葉と生卵を入れている。

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2025年11月18日放送　5:25 - 8:14　フジテレビ

めざましテレビシェアTOPICS

国立大学現役合格したtimelesz篠塚さんの受験生必見の勉強ノートを紹介、受験の極意は「いろんな先生に聞く！」で自分なりの構文を見つけ行っていたということ。2つ目の極意は「本番前日はそばを食え！」体調第一なのでお腹に優しいものを食べるということ。

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2025年11月11日放送　11:05 - 11:30　NHK総合

やさいの時間太陽のベジ・ガーデン選

2週間前からニラの切り株に段ボール箱をかぶせ、光を遮り黄ニラの収穫を目指してきた。様子をみると、無事黄ニラとして成長。ニラ・黄ニラそれぞれを収穫。そして収穫したそれぞれの薬味をそばにのせて試食。長沢さんは「黄ニラが甘い」などと話した。

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