そら豆のテレビ情報 | 内科・形成外科医の冷蔵庫＆料理残暑はうなぎで元気に乗り切る | ヒルナンデス！(2025/09/01(月)11:55)

「そら豆」のテレビ露出情報

齋藤先生は今の時期にうなぎをよく食べるという。うなぎは様々なビタミンや良質なタンパク質、DHA、EPAなどが入っており、体力回復等に最適だという。先生の自宅では毎年夏になるとうなぎパーティーを開催し、美味しくうなぎを食べて夏を乗り越えるという。

2026年6月21日放送　18:00 - 18:56　テレビ朝日
相葉マナブ農家さんにマナブ！今こそ食べたい絶品そら豆レシピ！: 千葉・多古町でそら豆を育てる亘さんの畑を訪ねた。大村さんは大学卒業後に千葉の農家に弟子入りして農家になった。大学時代は全国各地で農家のアルバイトをしていた。千葉県はそら豆の収穫量が全国2位。表面に光沢と黒い斑点が出てきたら収穫時期。皮付きで炭火焼きにして味わった。